食品中单核细胞增生性李斯特氏菌检测及污染现状分析

单核细胞增生性李斯特氏菌（L．m）是一种能引起人畜共患病,又是致病性强的食源性病原菌后其临床症状为人类脑膜炎、菌血症、孕妇流产等。该菌在自然界分布广泛,不易被寒冷、日晒等因素杀灭,多种食品均有不同程度的污染。该菌所致疾病多次在世界上引起爆发,且死亡率在30％左右．它是20世纪90年代的主要致病菌之一。由于近年来不断从食品中分离到致病性李斯特氏菌,在我国也引起了高度重视．在2000年我国启动的全国污染物监测课题中,浙江省绍兴市作为成员之一对近2年市售食品中李斯特氏菌污染状况进行了初步调查。     

空气消毒净化机杀菌作用及其对室内空气消毒效果的观察

目的了解空气消毒净化机杀菌作用和对室内空气的消毒效果。方法采用定量杀菌试验和现场消毒试验方法进行了实验观察。结果在常温常湿条件下,启动空气消毒净化机消毒作用90 min,对20 m3密闭气雾室内空气中白色葡萄球菌的杀灭率为99.95%。在低于常温(10~14℃)常湿(45~55%)条件下,启动该消毒净化机消毒作用1.5~3.5 h,对60 m3密闭房间空气中自然菌的消亡率为99.12%。该净化机内装20 W紫外线灯辐射强度无机外泄漏现象。结论空气消毒净化机具有较强的杀菌作用,对室内空气中人工污染菌和自然菌的杀灭效果均可达到消毒合格要求。     

生鸡肉中单核细胞增生李斯特菌的污染监测

目的：了解绍兴市部分农贸市场及超市的生鸡肉中单核细胞增生李斯特菌的污染状况。方法：监测农贸市场及超市的生鸡肉食品。结果：82份样品中检出Lm26株，总污染率为31．71％。其中农贸市场52份中检出Lm10株，总污染率为19．23％；超市30份中检出Lm16株，总污染率为53．33％。结论：大型超市生鸡肉中Lm检出率明显高于农贸市场。     

大型公共场所空调冷却水军团菌污染及人群感染水平的研究

目的：了解绍兴市公共场所集中空调冷却水军团菌污染现况及相关人群感染水平。方法：根据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》，随机抽取绍兴市42家大型酒店、宾馆、商场、超市、医院、证券公司、写字楼等公共场所的59只大型空调冷却塔共236份冷却塔水；抽取相应公共场所健康工作人员520人（暴露人群）和非从事公共场所行业的健康人群（对照人群）511人，分别进行军团菌及人群血清学检测。结果：所调查的大型公共场所空调冷却塔水中军团菌检出率为72．88％，共分离43株军团菌，均为嗜肺军团菌种，其中28株菌的菌型LP1。暴露人群血清中军团菌感染的阳性率14．87％；对照人群4．81％，阳性率差异有非常显著性，暴露人群高于对照人群（χ^2=23．29，P〈0．01）。结论：军团菌广泛存生于公共场所空调冷却塔，已对暴露人群的健康造成潜在威胁，对这一潜在传染来源应采取有效防范措施。     

2006-2008年绍兴市公共场所公共用品和食(饮)具监测结果分析

为了解公共场所公共用品卫生状况，以便进一步加大公共场所卫生监测和管理力度，提高公共场所活动的安全性，预防疾病，保障公众健康，现将绍兴市区2006～2008年公共场所公共用品及食（饮）具卫生监测结果分析如下。