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贾贤凤 《安徽预防医学杂志》2011,(6):428-429
目的了解餐饮业冰箱(-1~10℃)与冰柜(-1~18℃)卫生状况。方法随机抽查部分餐饮业正常使用的冰箱冰柜,现场记录其消毒情况,并采用大肠菌群食(饮)具快速检测纸片,对冰箱冰柜检测。结果 2009年调查126户餐饮业55台冰箱,113台冰柜,消毒记录分别是56.36%、54.86%,大肠菌群检测合格率分别是30.90%、37.16%;2010年调查119户餐饮业44台冰箱,106台冰柜,消毒记录分别是61.36%、54.71%,大肠菌群检测合格率分别是36.36%、51.88%。结论部分餐饮单位冰箱冰柜卫生状况不良,应加强监管,防止冰箱冰柜污染造成的食源性疾病。 相似文献
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2002年市县区级妇幼保健院(所)对12个工厂及6个乡(镇)40~60岁妇女24682人。进行宫颈防癌普查。 相似文献
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贾贤凤 《安徽预防医学杂志》2012,18(1):61-62
正为了解合肥市包河区2011年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于2011年3~6月期间对全区25所学校45家学校食堂的餐具进行了消毒效果监测,现分析如下。1材料与方法1.1对象合肥市包河区大、中、小学校和幼儿园25所45个食堂的餐具,其中大学食堂20家,中学食 相似文献
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