关于吃豆制品的几个误区

误区1:男性喝豆浆会变“娘”豆浆中含有的大豆异黄酮可在体内发挥雌激素的活性,不过,它的活性很弱,只有雌激素活性的1/100000~1/1000。另外,它在体内具有双向调节的作用,也就是说,当体内雌激素水平低时它可以发挥雌激素的活性,当体内雌激索水平高时它可以抑制雌徼素的活性,因此男性喝豆浆不会变“娘”。     

瓜籽每天一把就够

葵花籽最大的营养特点是不饱和脂肪酸和矿物质含量丰富.葵花籽仁中脂肪含量超过一半.在这部分脂肪中,油酸所占比例为1 3.5％,亚油酸所占比例为77.1％,a一亚麻酸所占比例是0.1％.油酸具有降低"坏"胆固醇、升高"好"胆固醇的作用;亚油酸虽不能升高"好"胆固醇,但会降低"坏"胆固醇.     

高糖蔬菜会快速升高血糖是真的吗

一篇题为《10种高糖蔬菜,快速升高血糖!快转给身边有血糖危机的人看看》的文章得到了不少传播.该文细数了甜菜、香椿、胡萝卜、毛豆、莲藕、百合等10种常见蔬菜,说食用它们后会快速升高血糖,果真如此吗?今天就带大家一起来看看. 1.甜菜 流传说法:甜菜中除了水,就是糖分,升高血糖明显.     

孕妈营养问题答疑

Q我怀孕4个月了，前段时间反应大，食欲不振。现在食欲特别好，吃得很多，这样对胎儿有影响吗？     

没吃对也会影响睡眠吗

<正>辗转反侧睡不着,睡着了还易惊醒,一觉起来更是昏昏沉沉,这是怎么啦?身边很多朋友都是这样,大家基本都会琢磨是不是最近压力太大了,其实是时候反思一下自己是不是吃得不对了,最近有研究发现:吃得不对也会影响睡眠。低纤维、高饱和脂肪酸、高糖饮食影响睡眠发表在《临床医学睡眠杂志》上的一项研究,招募了26名30～45岁之间、体重正常、没有睡眠问题的志愿者,对他们进行了5个晚上的睡眠监测,每天从22点到次     

不吃主食危害大

"我要减肥,就不吃主食了!""被查出糖尿病了,不敢吃主食了!""喝了酒就是吃不下主食!"总是能听到身边的朋友这样讲,虽然营养专家们都一直在强调不吃主食的危害,不过还是有必要来系统的聊聊主食。什么是主食?主食是每日的主要食物,例如馒头、米饭、面条、包子、水饺、油饼,另外玉米、燕麦、荞麦、高粱、红豆、绿豆、豌豆等杂粮杂豆也是主食,地瓜、芋头、山药、土豆等薯类因和谷类营养组成类似,也被列入主食的范畴。     

营养需求 男女有别

男人和女人兴趣爱好各不同，营养需求也各有侧重。在能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的总量上，男女差别不大。但是在各种矿物质、维生素和生物活性成分上的需求差别较大。