2008年西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒调查结果分析

饮茶型地方性氟中毒主要流行于我国西部少数民族地区[1].为了解西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒的病情危害程度,西藏昌都地区疾病预防控制中心组织人员于2008年3-8月,对昌都地区6个县选定人群进行地方性氟中毒病情调查,现将调查情况总结如下.     

水发食品中甲醛测定样品处理方法探讨

水发食品中加入甲醛，可使水发食品较久保存，且色泽美观。但甲醛进入人体，导致头晕头痛腹泻，重者致畸和致癌，严重影响人们的身体健康。所以，必须加强对水发食品中甲醛的检测。卫法监发[2001]256号规定水发食品甲醛检测采用蒸馏法对样品进行处理后再比色定量。采用蒸馏法处理样品操作复杂费时，实验成本高，尤萁不适合大批量样品的快速检测。本文采用沉淀法对样品进行处理，方法的回收率在91．4％～93．9％，相对标准偏差在2．000～2．969之间，测定结果与蒸馏法测定结果一致，找到了一种简便快速的甲醛测定方法。现报道如下。     

西藏昌都地区3起疑似肉毒毒素中毒病例分析

<正>肉毒毒素中毒多因食入被肉毒杆菌外毒素污染的食物所致,以神经系统症状为主要表现,如不及时诊治,其病死率高。昌都地区疾病预防控制中心2007年11月以来共处理3起疑似肉毒毒素引起的食物中毒事件,现报告如下。     

电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量

采用电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量 ,盐酸麻黄碱在 0 .0 2～ 0 .2 0 g范围内线性关系良好 ,平均回收率为 99.8% ,RSD为 0 .0 8% (n =5) ,方法简单 ,精密度高 ,本法与铁铵矾指示剂法比较 ,样品的测定结果有显著性差异 (P <0 .0 1 )。     

2008年西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒调查结果分析

饮茶型地方性氟中毒主要流行于我国西部少数民族地区[1].为了解西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒的病情危害程度,西藏昌都地区疾病预防控制中心组织人员于2008年3-8月,对昌都地区6个县选定人群进行地方性氟中毒病情调查,现将调查情况总结如下.     

火焰原子吸收法测定富锶食品中的锶

目的:建立空气-乙炔火焰原子吸收法测定富锶食品中锶含量。方法:采用干法灰化对样品进行前处理,以EDTA-表面活性剂联合增敏,采用中性火焰测定锶含量,对EDTA-表面活性剂、混合气体、共存离子干扰与消除、硝酸镧用量的确定进行试验探讨。结果:当EDTA-聚乙二醇辛基苯醚(OP)存在时,测定锶的灵敏度提高60%,同时以ED-TA、硝酸镧为保护剂、消电离剂、释放剂可消除样品中共存元素的干扰。方法线性范围0~10.0μg/ml,检出限为0.02μg/ml,相对标准偏差为4.0%~6.5%,方法回收率在92%~105%。对3种国家标准物质进行测定,测定值均与真值相吻合。结论:本方法简便、灵敏、准确,适用于富锶食品中锶的测定。     

2008年西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒调查结果分析

饮茶型地方性氟中毒主要流行于我国西部少数民族地区[1].为了解西藏昌都地区饮茶型地方性氟中毒的病情危害程度,西藏昌都地区疾病预防控制中心组织人员于2008年3-8月,对昌都地区6个县选定人群进行地方性氟中毒病情调查,现将调查情况总结如下.     

面制食品中铝的测定方法探讨

应用铬天青S分光光度法对含铝面制食品进行测定，与国标法进行实验对比。国标GB/T5009．182-2003对面制食品中铝含量的测定采用湿法消化样品，本法则采用了灰化法对面制食品进行样品处理，现报告如下。     

电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量

采用电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量,盐酸麻黄碱在０．０２～０．２０ｇ范围内线性关系良好,平均回收率为９９．８％,ＲＳＤ为０．０８％（ｎ＝５）,方法简单,精密度高,本法与铁铵矾指标剂汉比较,样品的测定结果有显著性差异（Ｐ〈０．０１）。     

电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量

采用电位滴定法测定盐酸麻黄碱糖浆的含量,盐酸麻黄碱在0.02～0.20g范围内线性关系良好,平均回收率为99.8%,RSD为0.08%(n=5),方法简单,精密度高,本法与铁铵矾指示剂法比较,样品的测定结果有显著性差异(P<0.01).