大中专学校食堂及周边餐饮店卫生现状比对分析

为了进一步加强学校食堂及周边环境的食品卫生安全,预防和控制学生食源性疾病的发生。2006年7月对赤峰市红山区和松山区境内的大中专院校周边的60家餐饮店的卫生现状进行了专项检查和整顿,笔者在检查过程中对这些餐饮店的卫生现状进行了系统的调查、归纳和统计,从结果来看,被调查对象卫生设施薄弱、管理不规范,以及从业人员食品卫生法律意识淡薄是目前存在的主要问题。     

合理膳食对幼儿生长发育的影响

幼儿生长发育的过程中,营养是促进其健康成长的重要因素,而合理膳食和医务监督是幼儿健康成长的重要保证.健康是幼儿全面发展的第一要素[1].……     

大中专学校食堂及周边餐饮店卫生现状比对分析

为了进一步加强学校食堂及周边环境的食品卫生安全，预防和控制学生食源性疾病的发生。2006年7月对赤峰市红山区和松山区境内的大中专院校周边的60家餐饮店的卫生现状进行了专项检查和整顿，笔者在检查过程中对这些餐饮店的卫生现状进行了系统的调查、归纳和统计，从结果来看，被调查对象卫生设施薄弱、管理不规范，以及从业人员食品卫生法律意识淡薄是目前存在的主要问题。     

乡镇卫生院发展专科带来好效益

建瓯市精神病院在医疗服务市场的激烈竞争中，以市场为导向，积极转轨变型，突出专科特色，提高了竞争力，实现社会效益、经济效益同上新台阶。该院原是建瓯市四所乡镇中心卫生院之一，由于国家投入长期不足，技术又不过硬，业务连年萧条，入不敷出，职工工作积极性调动不起来。加上所辖村大多与市区相毗邻，交通十分便利，病人流失严重，以致有的工作已不如一般卫生院，失去中心卫生院应有的作用、市卫生局针对这一状况，开展改革大讨论从准卫生院要走出困境，求得生存和发展，就必须在寻求专科上做文章，查寻求突破口上，根据省精神病流行…     

乡镇卫生院面临的问题与对策

一、我市乡镇卫生院存在的主要问题。 1、乡镇卫生院补偿机制尚不完善。根据全市1个乡镇卫生院财务信息统计,1994年亏损的卫生院有4个,占28.97％,业务收支亏损总金额达23万元。其原因:①财政主渠道投入偏低,如1994年,市财政农村卫生事业费83万元(其中防保12万元),占市财政总支出的2.1％左右,与初保要求8％差5.9％,居全区10个县(市)的倒数第四位,乡镇一级卫生事业费投入几乎是零。②“32改”后,乡镇卫生院年工资额平均增长35％,财政预算年递增在4％左右,递增部份仅够当年毕业生工资支出,工资缺口大。③农村三项建设配套资金不落实。“八五”期间省立项的卫生院建设项目7个,市乡两级应配套112万元,仅到位50％,项目建设投入不足部分挂在卫生院帐上,不仅耗尽了卫生院本已不多的积累,还要欠一笔债。     

浅谈会议接待用餐的食品卫生监督

为了进一步加强各种会议的食品卫生安全，预防和控制会议期间用餐的食源性疾病的发生。多年来，我们对不同单位的大型聚餐活动实施了具体的监督，并提出了成熟的指导意见，确保了各种会议接待的食品安全。     

学龄前儿童缺铁性贫血与膳食结构的关系

缺铁性贫血是小儿时期最常见的营养性疾病之一,对儿童的健康危害很大。本文通过对农村散居儿童338名(3～6岁)及城区幼儿园306名(3～6岁)儿童进行体检发现,农村儿童缺血性贫血的患病率高达22.78%,城区幼儿园的儿童缺铁性贫血的患病率为2.61%,为什么有如此大的差别,我们认为膳食结构的不同为主要原因。     

学龄前儿童缺铁性贫血与膳食结构的关系

缺铁性贫血是小儿时期最常见的营养性疾病之一，对儿童的健康危害很大。本文通过对农村散居儿童338名（3～6岁）及城区幼儿园306名（3～6岁）儿童进行体检发现，农村儿童缺血性贫血的患病率高达22.78％，城区幼儿园的儿童缺铁性贫血的患病率为2．61％，为什么有如此大的差别，我们认为膳食结构的不同为主要原因。     

浅谈会议接待用餐的食品卫生监督

为了进一步加强各种会议的食品卫生安全,预防和控制会议期间用餐的食源性疾病的发生。多年来,我们对不同单位的大型聚餐活动实施了具体的监督,并提出了成熟的指导意见,确保了各种会议接待的食品安全。     

赤峰市30所大中专学校食堂卫生状况调查

我们于１９９８年５～８月对赤峰市３０所专科、中专及职业中专进行了食堂卫生状况调查,现报告如下。１　对象与方法对象：赤峰市３０所大中专院校,其中大专２所,中专２６所,职专２所。食堂从业人员２５７名。方法：现场询问校方分管领导、食堂负责人、食堂从业人员;现场查看,现场填写统一的《大专、中专、职专食堂卫生状况调查表》。调查工作结束后,统计汇总。２　结果与讨论本次调查３０所大中专学校有卫生许可证的２８家占９３．３３％;配备冷藏设施２３家占７６．６７％;有保洁橱２８家占９３．３３％;有防蝇、防尘设施１７家…