过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法测定尿碘不确定度评定

[目的]对过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法测定尿碘的不确定度进行评定。[方法]通过分析测定过程,识别不确定度来源,量化不确定度分量,计算合成不确定度和扩展不确定度。[结果]用本方法测定尿碘的扩展不确定度为0.035C。有必要在结果计算中应用校正因子。[结论]为提高测定结果的准确性,减小不确定度,建议在检测过程中采取一些技术改进措施。     

样品免消化—火焰原子吸收法测定奶粉中钙

奶粉用１．０％ 盐酸溶液溶解，直接喷入空气—乙炔火焰中测定吸光度，以标准曲线法定量。测定结果与常规消化法一致。回收率在９７．２％ ～１０２．８％ 之间，相对标准偏差＜ ２．１％ 。     

共沉淀分离富集—火焰原子吸收法测定食盐中的微量铅

利用硝酸铋的共沉淀作用分离富集待测元素 ,建立火焰原子吸收法测定食盐中微量铅的方法。该法简便 ,快速 ,相对标准偏差为 1 5 %～ 6 6% ,回收率为 97 3 %～ 10 1 0 %。对样品的测定结果与仲裁法一致。     

泰州市叶菜类蔬菜农药残留研究

[目的]了解泰州市区叶菜类蔬菜中农药残留状况.[方法]从泰州市区农贸市场及防虫网蔬菜试验基地采集了10种40份叶菜类蔬菜样本,参照GB/T5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》、GB/T5009.146《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定》检测有机磷及拟除虫菊酯类农药残留水平.按GB18406.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》进行评价.[结果]2003～2004年度泰州市区叶菜类蔬菜中农药残留超标率为37.5%,氧化乐果、甲胺磷、马拉硫磷均有检出,敌敌畏、乙酰甲胺磷超过最高残留限量.卷心菜、韭菜、菠菜等3种蔬菜的农药残留超标率较大白菜等其他7种蔬菜农药残留超标率高,差异有统计学意义（P＜0.05）;防虫网蔬菜农药残留超标率较非防虫网蔬菜的农药残留超标率低,差异有统计学意义（P＜0.05）.[结论]泰州市区叶菜类蔬菜中农药残留状况亟待提高,农药的生产管理、正确安全使用以及流通营销监管均不能掉以轻心,政府和有关部门必须高度重视.     

2005~2006年泰州地区部分食品中铅、镉污染情况分析

铅、镉等对食品的污染,以及在人体内的富集已经严重威胁到人们的健康.该文旨在了解泰州地区的铅镉污染情况,为消费者正确选择食物减少污染物的摄入提供一定的参考.     

锆盐涂覆-无火焰原子吸收法测定水中微量铝

铝的测定方法通常采用一般分光光度法〔1〕,也有报道采用导数分光光度法〔2〕选择性差是它们共同的不足之处。用火焰原子吸收法测定铝时 ,由于铝易形成难离解的氧化物 ,只能使用温度较高的一氧化二氮 乙炔火焰 ,但操作要求严格 ,难以普及〔3〕。石墨炉原子吸收法测定铝是一种较好的方法 ,关键的问题是要克服非光谱干扰〔4〕。本文采用锆盐对普通石墨管进行表面涂覆 ,以重铬酸钾和ＥＤＴＡ铵作为基体改进剂 ,建立了无火焰原子吸收法测定水中微量铝的的方法。该法操作简便 ,石墨管涂锆处理简单 ,灵敏度高 ,测定值稳定。对水样测定结果与分光…