食物过敏的口咽部表现和处理

食物过敏的发生率很高,据统计正常人群对食物过敏的发生率在0.3～3.7％之间。引起人类过敏的食物范围很广,如乳汁、蛋、海产品等。一有特殊气味和刺激性的食物等引发的症状各不相同,其发生距进食的时间也不尽相同,有些表现为进食数分钟内即可     

食品卫生监督机构封存有毒害嫌疑食品问题的探讨

<正> 暂扣或封存有毒害嫌疑食品是卫生监督机构在打击犯罪和不法商贩生产的有毒有害食品流入市场中经常运用的一种手段,它对于维护《食品卫生法》,保护消费者利益具有不可忽视的作用,但由于其没有相应的法律进行规范和保障,同时也带来一些问题。本文仅就暂扣或封存有毒害嫌疑食品的必要性、特点及立法问题谈谈个人浅见。