浅谈小型食品加工企业的卫生管理

乡镇小型食品加工企业多数因陋就简,卫生设施不健全,无产品质量保证体系,卫生管理措施跟不上,致使大量不合格产品流入市场。在此,笔者综合有关材料,结合本地情况,对乡镇食品加工企业的卫生管理提出一些看法。1 实行全面卫生质量管理,加强卫生监督乡镇企业多数素质差,从“短、平、快”的原则出发,设备简陋,工艺落后,有的完全是传统的手工操作或家庭作坊式生产。集体企业的承包者短期行为较突出,个体企业更是舍不得投资。如历城区现有各类食品加工企业50个,其中完全手工或半手工操作的35个,占70％,形成半流水线的15个,占30％。     

不同情况二次供水消毒研究

为确定二次供水在何种情况下需要消毒,历城区卫生防疫站对R（日用水量／水池容积之比）＜1,＝1,＝6,＝10等四种情况的二次供水设施进池水,也池水余氯进行了调查,结果表明：R小于等于6时,出池水余氯浓度明显低于进池水（P＜0．05）,需要再进行消毒,R大于等于10时,也池水余氯浓度与进池水无显著性差异,在进池水余氯含量符合标准的情况下,没有必要再进行消毒。     

应用卫生管理指数评价历城区二次供水卫生现状

为全面了解和分析历城区二次供水卫生现状,1998年1月我们应用哈尔滨医科大学范春等人建立的二次供水卫生管理指数对本区21处二次供水进行了卫生学调查,并代入二次供水卫生管理指数计算公式进行综合性评价.1 方法l.1计算二次供水卫生管理指数(Ai)Ai=0.71X_1 0.05X_2 0.24X_3(1)公式(1)中X为二次供水污染事故发生的主要原因,它们的含义分别是:X_1为二次水设计及安装不合理,X_2为水箱存在被污染的隐患,X_3为卫生管理不善.每个X都分别设有三个不同项目,每个项目,存在问题取值为1,不存在的问题取值为0,所以X的计算值可能为0～3.X前面的系数为权重.将X取值后代入公式(l),计算Ai指数.Ai越大,说明存在的隐患越多,造成污染事故发生的危险性越大.     

氧氟沙星注射液引起重度光敏性皮疹一例

1　病例介绍患者男性 ,35岁 ,建筑工人 ,因尿道口肿痛不适 1月余 ,加重 1周于 2 0 0 1年 3月 7日就医 ,有治游史 1年余 ,无药物过敏史。查体 :右侧腹股沟可扪及 3个黄豆大小淋巴结 ,尿道口红肿明显 ,且有少量白色浆液性分泌物 ,内裤少许淡黄色污痕 ;化验 :衣原体快速反应 ( ) ,     

山东省病案科现状调查

目的了解目前山东省三级综合医院的病案科现状,为医院病案科建设提供依据。方法通过调查问卷形式向山东省三级综合医院病案科调查设置、隶属、人员配置、教育培训情况。结果山东省三级综合医院中13.79%病案科作为独立科室;所有三级综合医院病案科均不负责挂号工作;病案科工作人员男女比例1:4.76,年龄结构以40岁以上为主,学历以大学本科为主,人员专业以护理与临床医学为主;平均编制床位与病案管理人员的配备比例117.43:1;病案科每人每年参加继续教育0.25次。结论山东省三级综合医院病案科隶属关系混乱,病案科人员配比不合理,病案管理专业人员缺乏,医院编制床位与病案管理人员的配比不足,教育培训不足。     

江西省94591名居民高血压流行病学特征分析

目的 了解江西省35～ 75岁居民高血压患病、知晓、治疗及控制情况,为防控高血压提供科学依据.方法 在江西省6个项目县(区)采用整群抽样的方法,以村(居)委会为最小单位对35～ 75岁人群开展面对面问卷调查和体格测量.结果 本研究共纳入分析对象94591人,平均年龄(55.8±9.9)岁;男性占39.1％,女性占60....     

不同情况二次供水消毒研究

为确定二次供水在何种情况下需要消毒,历城区卫生防疫站对R(日用水量/水池容积之比)<1、=1、=6、=10等四种情况的二次供水设施进池水、出池水余氯进行了调查,结果表明:R≤6时.出池水余氯浓度明显低于进池水(P<0.05).需要再进行消毒;R≥10时,出池水余氯浓度与进池水无显著性差异,在进池水余氯含量符合标准的情况下,没有必要再进行消毒。     

我国某省原研药与仿制药价格差异与市场份额实证研究

目的:为完善国家原研药与仿制药管理工作提供科学参考。方法:根据某省药品招标采购中心数据库的数据,分析该省原研药与仿制药的价格差异与市场份额。结果:该省198个样本药品中,原研药与仿制药的价格差异倍数的均值为3.6倍,高于《药品政府定价办法》规定的差价率。结论:我国原研药与仿制药的价格差异高于国家规定。     

横峰县成年常住居民盐摄入及盐相关知信行现状分析

目的 了解横峰县成年常住居民盐摄入及盐相关知信行流行现状.方法 使用多阶段分层整群抽样,随机抽取横峰县130户家庭,每户家庭选取2人为研究对象.通过询问调查、测定24小时尿钠等方式收集资料.采用构成比、率、χ2检验进行分析.结果 横峰县成年常住居民人均24小时盐摄入量为11.86±4.54g;中盐摄入量者最多(47.98％),其次为高盐摄入量者(44.36％),低盐摄入量者最少(7.66％).不同年龄组、文化程度和是否经常在外就餐/食用外卖组间的居民盐摄入量差异有统计学意义(均有P<0.05),18～44岁组、60～75岁组、文盲/小学组和不经常在外就餐/食用外卖组均以中盐摄入者最多,分别占60.87％、54.70％、52.87％和50.79％;45～59岁组、初中/中专及以上组、经常在外就餐/食用外卖组均以高盐摄入者为主,分别占58.33％、58.11％和57.89％."吃盐过多易得高血压、吃盐少不会没力气、食品标签中代表盐含量的指标、低钠盐、成人每天食盐推荐量"知晓率分别为72.18％、21.77％、15.32％、7.26％和6.85％;77.42％的调查对象愿意少吃盐,但仅69.35％的调查对象表示做得到少吃盐;食用含盐零食、腌制食品、低钠盐者分别占93.55％、50.81％和2.42％;成人每天食盐推荐摄入量知晓率男性(10.66％)高于女性(3.17％,χ2=5.43、P<0.05),愿意少吃盐和做得到少吃盐方面,均为女性(87.30％、76.19％)高于男性(67.21％、62.30％,均有P<0.05).结论 调查地区成年常住居民盐摄入量高且超标严重,盐相关知识知晓率和行为水平低,需较长时间持续开展减盐健康教育和健康促进活动.     

2014 - 2018年江西省脑卒中死亡情况及疾病负担分析

目的 掌握2014 - 2018年江西省脑卒中死亡情况及所致疾病负担。方法 以江西省20个国家死因监测县（区）2014 - 2018年常住居民脑卒中死因监测数据和人口学信息为基础,采用死亡数、死亡率、标化死亡率、潜在减寿年数（PYLL）、减寿率（PYLLR）和平均潜在减寿年数(AYLL)等指标进行描述,卡方检验进行比较分析。结果 2014 - 2018年江西省脑卒中年均粗死亡率为114.286/10万,年均标化死亡率为108.912/10万;以出血性脑卒中为主（占56.040%,年均粗死亡率64.046/10万）;脑卒中年均粗死亡率呈逐年上升趋势（χ2趋势=236.559,P＜0.001）,脑卒中后遗症上升速度最快（年均增长率21.759%）。脑卒中死亡率均为男性高于女性（χ2 = 566.663,P＜0.001）;农村高于城市（χ2 = 434.133,P＜0.001）;随年龄增加而升高（χ2 = 578670.193,P＜0.001）;冬春季高于夏秋季（χ2 = 603.930,P＜0.001）。脑卒中PYLL为309762.00人年,PYLLR为7.64‰,AYLL为15.70年/人,其中出血性脑卒中均位居首位（215 765.00人年、5.32‰、16.77年/人）;男性PYLL、PYLLR、AYLL（209 820.50人年、10.09‰、16.08年/人）均高于女性（99 941.50人年、5.06‰、14.96年/人）;PYLL及PYLLR均为农村（211 960.00人年、8.02‰）高于城市（97802.00人年、6.92‰）,AYLL城市（16.76年/人）高于农村（15.26年/人）。结论 江西省常住居民脑卒中死亡负担重,冬春季高发,应关注男性、农村、中老年及城市中青年的重点科学防控,采取有针对性措施,降低脑卒中发生和死亡。