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<正>1 调查方法1.1 调查范围 本次调查对象为荔湾区所有有客房卫生间的宾馆、酒店、招待所、旅店,按客房数的10%随机抽样。1.2 采样方法 按 GB/T17220-1998《公共场所卫生监测技术规范》的要求进行,所有卫生设施均按日常清洗消毒方法进行消毒后用5×5cm规格板以抹拭法抹拭25cm2面积采样。浴缸于盆内四壁及盆底呈梅花状带点采样、洗手池于池内壁1/2~1/3高度涂抹采样、坐厕板在座垫前1/3部位采样。  相似文献   
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1991年7~9月份。对荔湾区全区月饼进行卫生质量调查,共采集月饼256份,经微生物检验256份,各项指标均合格的233份,合格率为91.02%;进行理化检验的107份,各项指标均合格的104份,合格率为97.20%,此次抽样调查表明,除伍仁类月饼酸价略高外,月饼的卫生质量较好。  相似文献   
3.
本文通过对1351宗熟肉制品细菌检验结果分析,认为导致熟肉制品合格率低的主要因素是与制作方法、生产场地环境、设施有关,同时,亦受检验方法的影响。提示提高熟肉制品的卫生质量,重要的是抓好生产加工条件及设施。  相似文献   
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