2013-2014年昆明市游泳池水的致病菌污染研究

目的 了解昆明市游泳池水的致病菌污染状况.方法 分别于2013、2014年4-10月,采集昆明市全部游泳池的水样,分离鉴定致病菌并进行药敏试验.结果 共检测913件游泳池水样,检出致病菌28株,检出率为3.07％.假单胞菌(铜绿假单胞菌与恶臭假单胞菌)的检出率最高,为1.75％;其次是金黄色葡萄球菌,为0.98％;气单胞菌(嗜水气单胞菌与温和气单胞菌)的检出率最低,为0.33％.春季(4-5月)和秋季(9-10月)游泳池水中致病菌的检出率高于夏季(6-8月).检出的9株金黄色葡萄球菌对青霉素G 100％耐药,且均带有肠毒素;检出的16株假单胞菌对头孢菌素、氨比西林、氨苄西林和阿莫西林-克拉维酸均100％耐药;检出的3株气单胞菌对头孢菌素、氨比西林、氨苄西林均100％耐药.结论 昆明市区游泳池水检出多株多重耐药致病菌.     

昆明市2009～2010年甲型H1N1流感病毒网络实验室的监测结果分析

目的 对昆明市流感监测地区的流感样病例咽拭子进行监测,以掌握2009～2010年昆明市甲型H1N1流感流行情况.方法 提取标本中的病毒核酸,采用荧光定量PCR方法进行甲型H1N1分型.结果 1377份流感样标本中,检出A型流感病毒622份,甲型H1N1 519份占总采样数的37.7％,以2009年10月～2010年1月为流行高峰,各年龄段人群均易感,30岁以下患者占84.4％.结论 甲型H1N1在监测时间内,主要集中在2009年,流行季节为秋冬季,侵袭的人群以30岁以下年龄段为主.     

昆明市食品加工企业花生酱、芝麻酱加工过程 卫生安全专项监测结果分析

摘 要：目的：监测昆明市食品加工企业生产的花生酱、芝麻酱在加工过程中卫生指示菌和食源性致病菌的分布和可能 污染源，掌握基线数据，为食品安全预警提供依据。方法：按照2018—2020年《国家食品污染物和有害因素风险监测工作 手册》《花生酱和芝麻酱加工过程监测工作手册》对昆明市食品加工企业生产的花生酱、芝麻酱加工过程中各个环节进行采 样和检测。结果：花生酱、芝麻酱加工过程中菌落总数、大肠菌群、肠杆菌科、霉菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、沙门 氏菌超标/阳性率分别为0、19.91%、40.77%、27.89%、0、1.22%和0。在进行致病菌检测的类别中，李斯特氏菌检出5株， 沙门氏菌和金黄色葡萄球菌未检出。结论：花生酱、芝麻酱制作工艺流程较多, 各个环节均存在被污染风险,。企业应加强质 控，同时监管部门应加强相关的监测和管理, 切实做到了解食源性疾病的可能流行趋势，及时发现食品安全隐患。