防城港市住宿业卫生监督量化分级结果

目的了解防城港市实施住宿业卫生监督量化分级管理的工作情况、住宿业卫生状况及存在的问题,为制定卫生监督对策提供科学依据。方法根据卫生部制定的《住宿业卫生监督量化分级评分表》,对全市所有住宿经营单位进行初评及现场指导后进入正式评审,确定卫生信誉度等级。结果全市共有263家住宿经营单位参加量化分级管理正式评审,评上C级以上卫生信誉度等级共146家,量化率为55.51%;扣分较多的项目为布草间环境、保洁设施、清洁工具、自查记录及清洗消毒等。结论应加强宣传培训,强化社会监督,完善公共场所法律法规,加大处罚力度,增强经营单位自律意识,提高公共场所卫生质量。     

2006年防城港市学校食堂卫生状况调查

目的了解防城港市学校食堂卫生状况,为制定预防群体性食物中毒的发生提供依据。方法按《餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》及基本情况登记表等内容进行现场检查和询问,资料进行统计学分析。结果卫生许可证持证率为95.24%,从业人员健康证持证率为89.30%。学校食堂建筑设施、卫生设施、卫生管理、食品卫生信誉度等卫生状况市直优于城区、城区优于乡镇,但仍与餐饮业卫生监督量化分级管理标准要求有一定的差距。结论按照学校食堂相关卫生要求加强卫生监督管理。