2008年徐州某大学食品专业学生营养知识态度行为调查

[目的]了解大学食品专业学生的营养知识、态度及饮食行为现状,为今后的营养健康教育提供参考依据。[方法]2008年5月,对徐州市某大学食品专业学生进行调查。[结果]调查大学一年级、四年级学生265人,营养知识得分（满分10分）为（6.83±1.32）分,均认为早餐很重要,酗酒有害身体健康,40.75%会为健康而改变现有饮食习惯。77.74%每天吃早餐,46.42%经常多喝酒,31.70%吸烟。[结论]食品专业大学生营养知识水平较高,有较强的健康饮食意识,但仍然存在一些不良饮食行为。     

脊髓灰质炎减毒疫苗糖丸治疗传染性软疣疗效观察

我院于1998年2月～2003年12月使用北京天坛医院生物制品股份有限公司生产的脊髓灰质炎减毒疫苗糖丸(以下简称糖丸、糖丸为白色)联合传统挑疣法，治疗传染性软疣患者112例，取得了满意的效果，现报告如下。     

橡皮样神经纤维瘤病1例报告

橡皮样神经纤维瘤病(Neayofibromatosis ,NF)临床上属于少见,作者于2 0 0 3年2月曾经治疗1例,症状典型。1　病例介绍患者,男,2 2岁,农民,未婚。因全身皮肤咖啡色斑片2 2年,伴左腿巨大肿物。该患者因怕影响婚娶而首次就诊于我院皮肤科。患者自出生后即发现左侧臀部有一约1分硬币     

食用菌之星--香菇

我国一位营养学家曾形象地告诫吃“四条腿”(猪、牛、羊)的,不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的,吃“两条腿”的不如吃“一条腿”(指香菇、蘑菇、平菇、金叶菇等),这话颇有道理,尤其是近年来消费心理向往返璞归真,因而有“山珍”美誉的香菇成为营养学家首推的营养保健食物之一也不足为奇了。     

食用菌之星——香茹

我国一位营养学家曾形象地告诫吃“四条腿”(猪、牛、羊)的，不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的，吃“两条腿”的不如吃“一条腿“(指香菇、蘑菇、平菇、金叶菇等)，这话颇有道理，尤其是近年来消费心理向往返璞归真，因而有“山珍”美誉的香菇成为营养学家首推的营养保健食物之一也不足为奇了。