冬虫夏草菌丝体水提物抗氧化和保护氧化损伤活性研究

[目的]研究冬虫夏草(Cordyceps sinesis)菌丝体热水提物(CS-HWE)抗氧化活性及体外氧化损伤保护作用。[方法]采用铁离子还原法(FRAP)和H2O2氧化损伤的PC12细胞模型对CS-HWE抗氧化活性及对氧化损伤保护活性分别进行了测定。[结果]样品抗氧化活性为(158.03±5.39)μmolFe2 ·g-1,相当于天然虫草提取物活性的75%。CS-HWE在50￣100mg·L-1时可明显提高PC12细胞对H2O2氧化损伤的保护作用,活性与天然虫草提取物相当。[结论]虫草菌丝体热水提物具有一定的抗氧化作用,可作为开发天然抗氧化药物的潜在资源。     

不同云芝菌株及提取工艺所得结合蛋白多糖的分析比较

分别用酚－硫酸法、Ｌｏｗｒｙ－Ｆｏｌｉｎ法和高效液相凝胶渗透色谱法（ＨＰＧＰＣ）测定云芝菌丝体提取物云芝糖肽（１）中糖和蛋白质的含量及分子量,来自８株菌株的提取物其多糖含量为４１．１％～４７．４％（Ｐ〉０．０５）;蛋白质含量为２３．１％～３６．６％（Ｐ〈０．０５）,分子量为３４ｋＤ～６８ｋＤ。云芝菌丝体经碱提得到的提取物１－Ｋ,多糖一和分子量分别为１１．０％和１４ｋＤ,均低于其进一步的醇沉物１－ＫＡ（３５．８％和３８ｋＤ）,但两者蛋白质含量为３６．４％和３８．５％,无显著差异,菌丝体水提物１－ＵＡ经纯化后得１－ＵＣ,其多糖含量和分子量分别上升到７１．４％和５３ｋＤ。     

山楂核中熊果酸含量的HPLC测定

采用C18反相高效液相色谱RP－HPLC法对山楂核中的熊果酸作含量测定。结果：测得山楂核中的熊果酸含量为0．577mg/g,回收率为103．13％,保留时间和峰面积的变异系数分别为0．18％和1．68％（n=8)。山楂甲醇萃取液在作HPLC分析前,先用硅胶柱吸附,再用洗脱液（环己烷：乙酸乙酯：冰醋酸＝12：4：1）洗脱,可去除大部分杂质,提高测定效果。