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一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查报告 总被引:2,自引:0,他引:2
秦淑惠 《中国城乡企业卫生》1999,(5):11-11
变形杆菌引起食物中毒已有肯定的结论。但奇异杆菌引起中毒的报告甚少。现将该菌中毒事例报告于后; 一、流行病学调查 1997年6月22日,我区柴油机厂食堂为一职工承办婚宴32席(每席10人)。于6月20日该食堂炊管人员在我区南门、秋月门、黄旗等市场购回办宴席的囟鸭28.5公斤、香肠2公斤、肉松1.5公斤、囟猪头3.3公斤、鸡翅8公斤。该食堂自制白砍鸡10公斤,分别先后与生肉同放一个冰柜。6月22日上午,食 相似文献
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秦淑惠 《中国城乡企业卫生》1996,(5)
亚硝盐引起食中毒各地均有报告,本地区发生一起用纯硝酸盐误当食盐的中毒事故,报告于后。发生经过:四川省涪陵市城区“四四八”饭庄,1994年6月17日上午9时为来饭庄就餐的旅客烹调菜肴时,厨师因无食 相似文献
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蛋白质、多肽类药物缓释制剂研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
秦淑惠 《保健医学研究与实践》2006,3(3):42-43
随着生物技术的高速发展以及多肽、蛋白质类药物的不断涌现,生物技术与生物制药企业的发展也日趋全球化.生物技术药物研究的重点是应用DNA重组技术开发出可供临床应用的多肽、蛋白质、酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等. 相似文献
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