食品从业人员食品卫生相关疾病体检的规范化探讨

<正> 自《食品卫生法(试行)》颁布实施至今,食品从业人员体检仍呈十年一贯制,未见完善发展的强劲势头。当前,食品从业人员体检实施过程,存在着一些不规范的问题,与体检的目的、意义相悖,致使体检质量长期不能提高,直接影响食品卫生质量、消费人群健康。因此提出:有必要探讨适合我国国情的食品从业人员体检的统一规范问题。为修改完善食品卫生法律、法规和食品从业人员体检有关规定,提供参考。     

卫生防疫细菌检验质控管理对策

为保证卫生防疫细菌学检验质量,获得检验室间可比性较高的准确检验结果,为卫生防疫工作提供可靠依据。研究分析终端卫生防疫站当前存在的影响细菌检验质量的重要因素及原因。针对性提出加强卫生防疫细菌学检验质量控制管理的一系列对策、措施,走以管理求质量的路。     

海淀区1995年痢疾杆菌群型及其耐药性监测报告

海淀区１９９５年痢疾杆菌群型及其耐药性监测报告北京市海淀区卫生防疫站（１０００８０）石长启目前，细菌性痢疾仍是我国重点防治传染病。由于痢疾杆菌耐药菌株检出率逐年上升，而且常发生多重耐药菌株，给临床治疗和防治工作造成很大困难，为此，定期监测痢疾菌群型分...     

食品生产企业自身产品卫生质量检验存在问题的分析与对策

分析了当前食品生产企业产品出厂前卫生质量自检存在的一些普遍性问题，提出了完善食品卫生有关法律、法规、标准和细则；强化施行食品生产企业产品检验合格出厂制；食品生产企业产品卫生质量自身检验科学化、制度化、常规化；规范化食品生产企业食品卫生检验人员专业技术培训工作；加强食品卫生行政部门的监督、监测和技术指导等方面的改进对策、措施。     

卫生检验质控基础条件亟待规范

<正> 1 卫生检验质控基础条件因素 卫生检验在本文中是指为满足卫生防疫各项工作的需要,按照有关规范进行的微生物学检验。质控基础条件因素主要指与卫生检验相伴生的、非技术性、可控制的、直接影响检验质量的客观条件因素。笔者从日常实践中总结出主要的质控基础条件因素有三点:①卫生检验机构专业技术人员数量发展;②卫生检验机构平日接收样品时间;③延续在双休日内的检验工作交接。     

论市场经济体制下食品卫生监督面临的问题与对策

利用调查研究的方法，浅略分析论述了市场经济体制下食品生产经营新特点与食品卫生新问题；食品卫生监督机构自身存在的问题；以及社会其它有关因素。针对社会发展现状、趋势及存在的一系列食品卫生问题，提出几点具有长远的和现实积极意义的食品卫生监督管理战略发展对策。