腊月初八喝"腊八"

农历十二月初八，俗称腊八，是春节前的一个节令。人们总爱在这一天煮上一锅美味可口的腊八粥。这一食俗在我国流传已久，在南北方都极为盛行。     

端午说粽

在一年一度的端午佳节到来之际,家家户户,大街小巷都飘溢着沁人心脾的粽子清香. 粽子，古称“角黍”，因其有尖角和将黍米包裹而得名。在唐代，粽子是宫廷节日的佳品。至于粽子之馅，始于宋代，据宋人吴氏《中馈录》称：“用糯米洗净，内夹枣、栗、柿干、赤豆，以艾叶或箬叶裹之。”宋时，还有一种“艾香粽子”，是以艾叶浸米裹之，具有一种独特的香味。诗人陆游曾作诗赞日：“盘中共解青菰粽，衰甚将簪艾一枝。”     

枕头趣谈

枕头,是人们休息、睡眠的必需品。人的一生大约有三分之一的时间是在枕头上度过的。因此,枕头与人结下了不解之缘。人类之所以成为“万物之灵”,主要是由于人类具有高度复杂的器官——大脑。古代医术把头部的枕骨称之为“玉枕骨”。中医把人的头部誉为“精明之府”、“元神之府”、“诸阳之会”。因此,保护好大脑在人体的养生保健中是至关重要的。随着人类的不断进化,为了健康,各种枕头应运而生。在宋时,有一种“瓷枕”,枕芯是空的,这种枕有一个注水口,冬天睡觉可向枕中灌入热水:夏天睡觉可向枕内注入凉水,俗称为“冷暖枕”。我国古人对枕头…     

皖南名山齐云山

齐云山,古称白岳,云岳,矗立于安徽休宁县和黟县之间,距黄山南麓仅7公里,山石却是与黄山绝然不同的水成岩构成,三十六奇峰,七十二怪岩,分布在绝壁幽壑之中,素有“白岳雄胜甲江南”之誉.齐云山它向以幽、丽、奇、险而著称,历来与黄山、九华山并称为皖南三大名山.     

阳春三月话风筝

风筝史话风筝是源于我国,风靡全球的民间玩具。相传,风筝是春秋时代鲁班发明的,距今已有二千多年的历史。有一天,鲁班看到鹞鹰在空中飞翔盘旋内心受到启发,于是就“削竹为鹊,成而飞之,三日不下”。可他没有为其取名,直到五代李邺制成带竹哨的纸鸢,以线牵引放上天空时,风动哨鸣,宛如古筝,才取名为“风筝”。后来随着国际交往的增加,中国风筝很快传入朝鲜、日本、东南亚、阿拉伯和欧美各国。英国著名学者李约瑟在《中国科学技术史》一书中,就说中国风筝是“中华民族向欧洲传播的重大科学发明之一”。风筝曾是战争的武器。历史上就有不少关于风…     

秋季进补吃花生 润肺滋补又养生

花生,又名落花生、唐人豆、地果、地豆、番豆等,原产于秘鲁、巴西一带,西汉张骞出使西域时把它引入我国,当时称为“番豆”,后在我国广泛种植。我国河南、河北、山东、山西、湖南、湖北、江西、江苏、四川、浙江、安徽等省均是盛产花生之地,成为人们日常生活中必不可少的食物。     

端午习俗与人体健康

赛龙舟每逢端午节之际,我国各地都有竞赛龙舟的习俗。龙舟竞渡,既带有浓厚的娱乐性和激烈的竞技性、又带有强烈的健身性,对于促进指、腕、肘、肩等关节的灵活、提高人体心、肺功能,发达上臂肌肉及胸大肌等,都是非常有益的。 吃粽子 端午节人们都喜欢吃的粽子通常都是以糯米为主要原料做成的,粽子有南北之别,馅心有荤素之分。北方粽子一般都加入枣子或豆沙,制成甜味;而在南     

春色入席笋菜香

春夏之交,雨洒竹林,笋儿破土而出,为大地增添一派生机。竹笋,是竹的芽胞,古人又称之为“竹萌”、“竹胎”、“竹肉”,为日常生活中常食的蔬菜之一。