烹饪调味有秘招

烹饪中，调味很重要。菜肴中适量加入调味品，可以解除某些原料的异味，增加菜肴的香味和色泽，达到色、香、味俱佳的要求。一般常用的调味品有葱、姜、蒜、盐、糖、醋、酱、酱油、辣油、麻油、五香粉、胡椒粉及味精等。     

家用电器怕什么

夏季高温是我国气候的一大特点。由于副热带高压的强烈影响，造成我国大气异常增温，即使在我国“最北极”漠河，也曾出现38度的高温。据测定，当气温达35～39度时人就感到奇热；而当气温高于40度时，人们便觉得“赤日炎炎似火烧”了。     

自我降压有招

现代社会，压力越来越重，让人喘不过气，工作的、家庭的人便陷入这压力的漩涡中不能自拔，求助于人往往不得法，求助于自己才能得到真正的缓解，下面就介绍几招，让你轻轻松松地自我降压。     

一样香蕉多种吃法

香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8只～10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,放入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。 香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料用香蕉10份,奶粉1份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫米厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度～150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉