冷饮食品送检过程中细菌消长的初步研究

近年来我区冷饮生产单位逐年增加,冷饮食品监测样品送检过程多需数小时之久,为了解其间细菌的消长是否能反映当时的状况,我们于1992年6月进行了一些试验,现报告如下。1 材料与方法营养琼脂,半成品,批号92—02,山东省卫生防疫站生产。以无菌手续采取配好的牛奶冰糕原液200ml     

氢氧化钾拉丝试验鉴别革兰氏阳性、阴性菌的效果观察

氢氧化钾拉丝试验鉴别革兰氏阳性、阴性菌的效果观察枣庄市薛城区人民医院（２７７０００）枣庄市薛城区卫生防疫站伊玉英王界友我们用３ｇ／ｄｌ氢氧化钾水溶液做拉丝试验，以鉴别革兰氏阳性与阴性菌，效果满意。现报告如下。材料与方法：用３ｇ／ｄｌ氢氧化钾水溶液及革...