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1988年7月我们对黑龙江乳品厂乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐含量进行了调查。乳及成品中硝酸盐的检测用镉柱法,生产用水中硝酸盐的检测用二磺酸酚法,亚硝酸盐的检测均用盐酸萘乙二胺法。 相似文献
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我们对1981年～1990年绥化市生产的冰棍、汽水、格瓦斯和啤洒4个品种,按年度,季节,品种、来源及厂家不同进行了卫生质量分析。结果表明,10年来冷饮卫生质量总体看呈上升趋势。合格率1981年为25.58%,1990年为91.34%;不同季节冷饮合格率无差别;啤洒和汽水合格率高于另2种冷饮;抽检样品合格率低于送检样品。乡镇厂产品卫生状况远不如城镇产品好。调查结果提示,解决和提高冷饮卫生质量仍然是食品卫生工作中一项重要的任务。 相似文献
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稳定性二氧化氯具有广谱抗微生物作用,而且对高等动物细胞无致癌、致畸、致突变作用,是一种高效、强力、无毒的消毒剂,１９９４年黑龙江省食品卫生监督检验所批准为省内食品行业专用消毒灭菌剂。为了解稳定性二氧化氯对餐饮具消毒效果,我们对绥化市５０家饭店１５００... 相似文献
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<正> 《食品卫生法》的颁布实施,为食品卫生监督创造了有利条件。 (1)食品卫生监督制度有了法律保障。《食品卫生法》第1章第2条明确规定:国家实行食品卫生监督制度。这表明食品卫生监督制度是在中华人民共和国领域内具有普遍效力的行为准则,具有严肃性、 相似文献
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