金华市金东区地下水氟含量检测结果

2004年10月，我区经对原5个病区村97名8～42岁儿童进行检查，发现氟斑牙患者51人，检出率高达52．6％。2005年4月，在全区范围内开展地下水氟含量调查，现将结果报告如下。     

以钯-硝酸镁为基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅

目的：建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅的实验方法。方法：通过比较基体改进剂，优化实验条件，确定了以钯-硝酸镁为基体改进剂、灰化温度1200℃、原子化温度1900℃的实验条件。结果：样品加标回收率为93％-105％，方法的检出限为1．63μg／L，相对标准偏差为2．48％-6．23％。结论：该法能有效降低高盐食品中的基体干扰，具有良好的精密度和准确度。     

金东区农村学校饮用水状况分析

2004年9月,我区对农村生活饮用水开展了普查,结果显示,全区11个乡镇、510个行政村,30万人口,除3座集镇小水厂供给部分集镇人口外,其余饮用的均是以井水、水库水、溪泉水甚至塘水为水源的简易自来水,未经任何净     

黄酒中总糖的测定方法探讨

黄酒中总糖的测定一般采用GB/T13662中铁氰化钾滴定法,该法由于稀释度高,对于总糖浓度在5.0g/L以上黄酒,测定的精密度良好,但对于总糖在5.0g/L以下,特别是总糖在1.0g/L以下时,由于水解液中总糖浓度过低,滴定的精密度变差,甚至无法测定。同时由于稀释倍数较高,测定误差也较大。本法利用测定黄酒酒精度加热蒸馏阶段,同时进行样品水解,对水解液中总糖含量低的样品(总糖<2.0g/L)采用等体积法测定,节省测定时间和步骤,提高滴定精密度,具有一定推荐价值。1材料与方法1.1仪器与试剂500ml全玻蒸馏器;25ml酸式滴定管;碱性酒石酸铜甲液及乙液(试剂…     

油脂中酸价测定方法改进

国标法油脂中酸价测定是以酚酞作指示剂进行酸碱滴定(GB5009.37—85).但对于颜色较深的油脂,滴定终点不易掌握,使测定结果产生较大误差.我们采用甲酚红—溴百里酚蓝混合指示剂代替酚酞指示剂测定颜色较深脂中酸价,取得满意结果,现报告如下:     

菜豆引起的食物中毒规范化处置探讨

菜豆引起食物中毒在我国广泛发生,但由于缺乏单行的诊断标准,基层在现场处置与防控工作缺乏指导,规范程度差。该文复习中国菜豆食物中毒文献25篇,重点对中毒机理（皂甙与血细胞凝集素为主）、临床表现与诊治、流行病学、检测方法进行整理分析,提出基层防控菜豆引起的食物中毒在现场处置、防控预警、健康教育三方面需提升精准性与规范性。     

金华县农村饮用水调查分析

金华县是浙江省农村改水试点工作较早的地区,经过十多年努力,农村饮用水水质状况有了明显改观,自来水普及率已达90%以上.为了对农村生活饮用水水质状况有一个全面系统的了解,为下一步工作提供依据,我站会同县爱卫会于1996年7～8月对我县农村饮用水进行广泛调查和分析,报告如下:1 调查对象与方法对全县范围内400多个自然村或集镇饮水情况进行调查,包括水源类型、有无污染源.并采集水样按GB5750—85《生活饮用水标准检验法》,检测浑浊度、pH、总硬度、铁、锰、氯化物、氨氮、亚硝酸盐氮8个理化指标和细菌总数、总大肠菌群.以GB5749-85《生活饮用水卫生标准》为判断依据.二个参考项目:氨氮以高于0.02mg/L为不合格,亚硝酸盐氮以高于0.001mg/L为不合格.2 结果与分析2.1 水源类型 合计采集水样452份,其中自来     

在人胃粘膜活检标本中检出螺旋形细菌

本文报道因上消化道症状进行胃镜检查的149例病人的胃粘膜活检标本,通过涂片革蓝氏染色和切片镜检及细菌培养,发现不同于HP的螺旋形细菌阳性4例,检出率为2.68％。用HP的培养方法未能分离出该菌,用上述几种方法检查,未查见HP。该菌具有独特的密螺旋形,其形态与猫、狗胃中发现的细菌相似。这些病例中螺旋形细菌与慢性胃炎同时存在。该菌是否经动物传播给人有待进一步研究。     

共沉淀-石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉

目的：建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉的实验方法。方法：采用氢氧化镁共沉淀法捕集铅和镉，使铅、镉离子与干扰组分分离，通过优化实验条件，选择最佳石墨炉工作条件，对高盐食品中的铅和镉进行测定。结果：铅在0～80ng／ml范围内线性关系良好，r=0．9993；镉在0～8ng／ml范围内线性关系良好，r=0．9991。样品加标回收率铅为94％～104％，镉为92％～105％。方法的检出限铅为1．8ng／ml，镉为0．15ng／ml。相对标准偏差铅为3．16％～4．15％，镉为2．90％～4．20％。结论：该法能显著降低高盐食品中氯化钠的基体干扰，具有良好的精密度和准确度。     

测定食品中苯甲酸样品前处理方法的改进

豆腐乳、辣椒酱中苯甲酸测定时,酸化后无法直接用乙醚进行样品提取。用蒸馏法进行样品前处理,操作复杂、耗时长。本文用饱和食盐浸出法与沉淀法相结合,对豆腐乳、辣椒酱中的苯甲酸测定的前处理进行了试验,结果理想。现介绍如下: