漯河市8～10岁儿童碘营养水平监测结果分析

目的进一步了解学龄儿童的碘营养状况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法在临颍县和舞阳县分别抽取200名8~10岁学龄儿童,用B超测量儿童甲状腺容积,同时采集尿样和儿童家中食用盐样,进行尿碘和盐碘含量检测。结果 400名8~10岁儿童的尿碘中位数为227.5μg/L,尿碘值>200μg/L的有243份(60.75%),盐碘中位数为25.1 mg/kg,甲状腺容积中位数为2.12 mL,甲状腺肿大率为1.0%(4/400),8、9、10岁儿童甲状腺容积中位数分别为1.76 mL、1.92 mL、2.35 mL,组间比较差异有统计学意义(H=44.04,P<0.01)。结论我市碘营养供给情况较好,学龄儿童甲状腺肿大率低于5.0%,但从尿碘数据显示,碘营养处于超适宜水平,要注意加强健康教育,宣传科学补碘。     

漯河市首次检出1株火鸡沙门氏菌

目的对肉猪养殖和屠宰过程进行监测调查,了解我市猪肉及其制品各种安全风险隐患的关键环节和主要风险因子,了解我市肉猪市场的污染状况,方法从2011年2月至2011年12月期间,按照省卫生厅等7部门《关于印发2011年河南省食品安全风险监测方案的通知》和《2011年河南省食源性致病菌专项监测方案》,2011年在3个监测点共检测样品264份。结果从264份样品中检出致病菌40份,其中从猪酮体涂抹物上首次检出1株火鸡沙门氏菌。结论火鸡沙门氏菌的检出提示我市的肉猪市场的污染菌型出现了新的情况,如果不加强控制,很可能会迅速引起食物中毒,这将会严重影响广大消费者的身体健康。     

2018年漯河市碘缺乏病监测结果分析

目的了解漯河市重点人群碘营养状况,评价是否维持碘缺乏病消除状态。方法在全市3区2县各随机抽取200名8～10岁儿童和100名孕妇,采集尿样和家中盐样,进行尿碘和盐碘含量检测,同时用B超法测量源汇区抽取200名儿童的甲状腺容积。结果 1 000名8～10岁儿童的尿碘中位数为187.9μg/L,尿碘值<50μg/L的有22份(2.2%);500名孕妇的尿碘中位数为214.7μg/L;1 500份盐碘中位数为26.4 mg/kg,合格碘盐食用率93.7%;源汇区200名儿童甲状腺容积中位数为2.59 mL,甲状腺肿大率为3.0%(6/200)。结论漯河市儿童和孕妇碘营养水平总体处于适宜状态,碘缺乏病监测数据各项指标均达到"十三五"防治规划中期评估碘缺乏病消除标准。部分县区人群碘营养超出适宜量,需保持密切关注。     

化学发光法快速测定硫酸软骨素注射液的含量

目的 建立快速测定硫酸软骨素注射液的化学发光方法.方法 采用Ce-Na2SO3-H2SSO4氧化还原体系,并利用体系中加入硫酸软骨素后发光强度增强的原理,建立测定硫酸软骨素的化学发光分析方法.结果 线性范围为1～8 mg.L-1(r=0.9968),检出限为0.5 mg·L-1,RSD=1.83%(n=7).结论 所建方法快捷、简便、灵敏度高,可用于硫酸软骨素注射液中硫酸软骨素含量的测定,并与间苯三酚分光光度法进行了对照,结果满意.     

2017年漯河市居民生活饮用水碘监测结果分析

目的了解漯河市居民生活饮用水碘含量情况,为科学调整碘缺乏病防治策略提供数据支持。方法以行政村为单位对漯河市居民饮用水碘含量进行普查,采集水源末梢水样,进行碘含量检测。结果共采集2186份水样,水碘含量范围在0.2～655.1μg/L,中位数为10.9μg/L。集中供水和分散供水的水碘含量差异有统计学意义(H=204.18,P<0.05)。水碘中位数>100μg/L的有92个行政村,占所有行政村数的9.47%。结论临颍县92个行政村水碘中位数>100μg/L,占临颍县行政村数的25.07%,人口占临颍县23.86%,按GB/T19380-2016标准,这些行政村应划定为水源性高碘地区。建议停止对水源性高碘地区供应加碘盐,加强健康教育,科学引导居民食用无碘盐,同时加强全市饮用水碘含量监测、水源性高碘地区8～10岁儿童和孕妇的碘营养水平监测,避免高碘造成危害。     

漯河市肉类食品中沙门菌污染状况调查

目的了解漯河市肉类食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供依据。方法按照国家食品安全风险监测工作手册的方法连续五年进行肉类样品采集和卫生检验。结果 2011-2015年共采集314份肉类食品,沙门菌的检出率为1.9%。不同采样年份、不同产品类型和不同采样环节沙门菌的检出率不具有统计学意义(P>0.05)。结论漯河市的肉类食品总体是好的,但存在一定的沙门菌污染风险,提示监管部门强化监管和合理烹饪,预防食源性疾病的发生。     

2013年漯河市食品中食源性致病菌污染状况分析

目的了解漯河市2013年度市售食品食源性致病菌污染的基本情况,及时发现食品安全风险隐患。方法采集漯河市9大类139份样品,按《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》进行检测。结果总检出率为7.91%,共检出11份食源性致病菌。其中,铜绿假单胞菌在桶装饮用水中检出率最高,为50.00%;蜡样芽孢杆菌在乳及乳制品中检出率8.33%;阪崎肠杆菌在婴幼儿食品检出率6.67%;金黄色葡萄球菌在速冻米面制品检出率6.67%;单增李斯特氏菌在冷冻饮品中检出率5.26%。结论 2013年漯河市食品中存在不同程度的食源性致病菌污染,其中铜绿假单胞菌污染桶装饮用水情况较严重,应引起重视。     

实验室质控在食源性疾病控制中的作用

食品安全是关系国计民生的大事,吃的放心、吃的安全、吃的健康,是公众的强烈愿望和共同的健康追求,也是社会文明进步的表现.保障食品安全,防止食源性疾病的发生,维护公众的健康权益,是公共卫生工作的出发点和落脚点[1].因此,获得食源性疾病的充足信息就显得非常重要,目前,我国已具有疾病监测报告系统,同时建立了食源性疾病监测项目,定期报告及专门研究可用以获得必要的信息,从而使政策的制定成为可能,并为立法及采取干预措施提供基础[2].为此,参加了全省疾控中心的微生物实验室间的质量控制与评价活动,对实验室的质量进行控制,进一步提高检验技术水平,为在本市食品安全风险监测和食源性疾病爆发时,能够及时、准确地出具检测报告,为卫生行政部门决策提供有力依据.     

漯河市二级及以上医疗机构传染病信息报告管理系统建设及应用评价

目的评估漯河市11家二级及以上医疗机构传染病信息报告管理信息化现状,发现存在问题,总结建设经验,为卫生行政部门决策提供依据。方法对11家医疗机构传染病信息报告管理系统建设情况进行问卷调查,对比分析系统建设前后传染病报告质量。结果 11家医疗机构将系统建设纳入规划,日常维护由医院信息科负责,使用人员反馈普遍较好。11家全部能够生成电子版的门诊日志和出入院登记,9家医生工作站均内嵌有电子版传染病报告卡(8家卡片提示,1家强制填卡),5家增设传染病报告管理模块。系统建设前后对比漏报率下降了12.70%(χ~2=22.07,P<0.05),迟报率下降了3.00%(χ~2=2.74,P<0.05),报卡填写完整率上升了5.68%(χ~2=8.76,P<0.05)。结论基于HIS系统的传染病信息报告管理系统已初具框架,还存在诸多问题,系统功能仍需完善,但较大的提高了传染病的报告质量,提升了报告管理水平。     

漯河市饮用纯净水监测结果分析

[目的]对漯河市2005～2006年饮用纯净水检测结果进行统计分析,为加强饮用纯净水监测与管理提供依据.[方法]按照国家标准方法进行感官指标、部分理化指标和微生物指标等项目的检测. [结果]饮用纯净水的合格率为77.56%,单项指标中电导率合格率为85.71%,菌落总数合格率为80.27%,霉菌和酵母合格率为92.52%.[结论]漯河市饮用纯净水不合格项目主要为电导率、菌落总数、霉菌和酵母,通过对不合格项目产生原因的分析,提示要加强生产企业的自身建设和监督部门的监管力度,以确保饮用纯净水的卫生质量.