氢化物发生——原子吸收法测定高盐食品中铅

用氢化物发生——原子吸收法测定高盐食品中铅含量。研究了反应酸度、氧化剂种类、氯化钠含量对方法的影响。结果表明,本方法测定铅的检出限为0.6/4g/L,其相对标准偏差小于5％。平均回收率95.9％～101.4％。用于实际样品测定,结果满意。