再敬致作者、读者一言

可能读者还记得 ,在九·五之始刊登在《新生儿科杂志》上第 1 1卷 (1 996 )第 6期 2 5 1页的题为《敬致作者、一审二审和总编、执行编委 (含主编 )、以至排版后一校二校三校到核红、付印、再经发行 ,才能与读者见面的工程”》,非三言两语能向作者、读者说清道明 ,它蕴酿着大量的逐字逐行的工作及其深入浅出的涵义 ;稍有不慎如小数点位、小单位注解等 ,可出大错、误导等现象发生。无论任何期刊等经批准等 ,都是精心耕耘、辛苦奉献 ,不求有功 ,但求小错罕有。在新世纪之始 ,更应在原各自精细管理工作基础上 ,进一步加强管理规范化 ,各尽己责 ,…     

敬致读者之语

优生科学与围产新生儿医学在胎儿出生问世前后 ,则更显示出与出生后的优生优育工作是密切相关、至关重要。胎儿是生命的基础、卵精确定健康内涵。但是 ,孩子出生后的优生优育优教与生活环境则尤应磨合、互为。第一步系于父母在家庭 ,在日日的新生儿生活均蕴酿着优良品质的培养、有为作为的培训 ,一眼一声、一语一为均无形中塑造孩子的生活能力。智能的开发尤其在大脑快速发育阶段、脱氧核糖核酸增殖阶段时 ,优教如习性形成、优良品德铸造、以及巩固成习等朝朝夕夕是人类素质、人口健康的全球大事。在中国优生科学协会导引下 ,小儿营养研究委…     

应用离子选择性电极法对食品氯离子测定的探讨

氯化钠是构成身体细胞与组织的重要成分,在维持机体水电解质平衡方面具有重要作用,为人体所不可缺少,需要由膳食中得到相应的供给。本实验的目的是选用离子选择性电极法,测定7204口粮中氯的含量,评定其是否符合该口粮“暂订标准”有关膳食的氯含量,以便于改进口粮。氯的测定虽有容量、比浊、比色法等,但大多操作手续繁杂,周期长,不甚理想。六十年代以来,国外离子选择性电极法得到迅速发展,该法具有操作简单,多半不需要     

国防科工委驻京单位餐具卫生细菌学检验与分析

为有效地控制肠道传染病,全面贯彻食品卫生法,防止食品污染,促使各单位全面达到食品卫生法的要求,作好食具洗刷、消毒有着十分重要的意义。我们于1983年对驻京十一个单位所属68个食堂、招待所、餐厅的餐具分期分批地采集样本328份,每份做了两个项目的卫生细菌学检验。以期有效地促进食品卫生工作,确保指战员的身体健康。结果一、驻京十一个单位,采样328份,细菌总数平均合格率为68.0％(细菌总数卫生标准≤500个/100Cm~2),平均超标率为32.0％;大肠菌群平均合格率为72.6％(大肠菌群卫生标准为阴性/100Cm~2),其平均超标率为27.4％。细菌总数和大肠菌群的总平均合格率为70.3％见表1。