一起残留甲胺磷农药蔬菜引起集体食物中毒报告

某学校食堂９４名学生因食用残留甲胺磷农药空心菜发生急性食物中毒事件,其中中度中毒４例,其余为轻度中毒,类似中毒事件在我市时有发生。提示：教育菜农在蔬菜生产中严禁使用高毒、高残留农药,严格执行安全间隔期,对农贸市场、集体食堂、餐馆开展蔬菜残留农药监督管理,是预防蔬菜残留农药中毒发生有效措施之一。     

1998年景德镇市蔬菜残留农药含量抽样监测评价

报道了在农药使用高峰季节，对农贸市场、集体食堂、餐馆开展蔬菜残留农药抽样监测的结果。空心菜阳性率为７８．７２％；白菜阳性率为６１．９４％；豆菜类阳性率为４０．００％；卷心菜类阳性率为１７．４４％。提示：加强蔬菜农药卫生监督管理具有一定的实际工作意义。