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田螺属贝壳类水产品,产于湖泊、池塘、河流、水田之中。田螺肉质嫩滑,营养丰富,是人们喜欢吃的一种美食。田螺不但好吃,还有药用功能。 明代龚延贤《药性歌括四百味》说:“田螺性寒,利大小便,消食降热,醒酒立见。”现代医学研究证明,田螺可治疗 相似文献
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中国人的饮食以米、面、蔬菜为主要食物,而这些食物所含有的钙质成分较少,所以大多数人体内缺钙现象较为普遍。 尤其是老年人,身体消化器官逐渐老化,消化与吸收功能降低,对钙的吸收能力较差,这是老年人缺钙的主要原因。老年人长期缺钙会引起一系列疾病,如骨质疏松症、骨折、手足麻木、高血压、冠心病等。长时间缺钙,不可能一补就成,需要在日常生活中“零存整取”慢慢补,长期坚持才能见效。平时应经常做到以下两点: 1.经常到户外晒晒太阳,做一些适当的体育锻炼,增加机体的活动,促进钙质的吸收。 2.在饮食上多吃一些含钙丰富的食品,如多食用鱼、虾、奶等。 鱼虾素有钙中之王的美称。我国沿海地区的居民,经常吃鱼虾,心血管发病率远远低于内地的居民。而且鱼也是含锌等微量元素丰富的食品,多食还可预防糖尿病和防治老年人白内障。 相似文献
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