3872名中小学生视力监测分析

目的：了解中小学生视力的状况。方法：在信阳市城乡中小学各2所，对4091名学生用国际对数视力表检查视力。结果：7642只眼中，5．0以上视力6229只，5．0以下视力1413只，视力低下者占18．49％。结论：中小学生视力低下问题应引起重视。     

食品从业人员乙肝血清学状况分析

为加强食品卫生法的执法力度,我们对市级食品卫生单位的从业人员进行了常规职业健康检查,现将HBV感染情况报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象 市级食品卫生单位从事食品生产经营的人员共3722人,其中男2549人,女1173人。     

机动车驾驶员48768名色觉检查分析

为保证交通安全,减少由于驾驶员健康因素所造成的交通事故,确保道路畅通,我们于2000年3～12月对48768名机动车驾驶员进行了职业健康检查。现将色觉检查资料分析如下。1 对象与方法1.1 对象 对本市持A、B、C汔车驾驶执照的驾驶员48768名进行检查,其中男46879人,女1889人。1.2 方法 采用俞自萍“色盲检查图”检查。室内自然光线下,先用色盲检查图检查,能迅速准确读出2～3幅者为色觉正常,不能读出或仅部分读出者为色觉异常,再用色弱检查图检查,能迅速准确读出5幅以上的为色弱,不能读出或只能读出红、绿色盲图中一色者为色盲,对色盲者可用红、黄、蓝、绿、紫五种彩线     

汤料中罂粟壳测定方法的探讨

[目的]探讨食品中罂粟壳的测定方法。[方法]以吗啡胶体金试纸法进行吗啡定性筛选,阳性者再用气相色谱法进行可待因检测确证。[结果]51份样品,吗啡胶体金试纸法吗啡定性阳性12份(其中阳性8份,弱阳性4份),吗啡定性阳性者经气相色谱法检测可待因进行确证,8份检出可待因。罂粟壳总检出率为15.7％。[结论]用该方法判定食品中有无罂粟壳操作简便、省时、准确、干扰少、易推广。     

信阳学生餐饮用具大肠菌群污染情况的调查

目前学生就餐大多由学校学生食堂供应 ,但尚有为数众多的校内食品小吃店也日渐为学生所欢迎。这些小吃店 ,在食品的采购、运输、加工及出售过程中 ,卫生情况差 ,交叉污染严重。为保护学生的身体健康 ,我们于 1999年对 17所学校学生食堂及校内小吃店的食品用具进行了调查 ,现将结果报道如下。1　材料与方法1.1　样品及采样方法 :对使用前的碗、筷、勺、菜盘、米簸箩、饭桶、盖布等接触或盛放直接入口食品的容器、用具共 195件 ,按ＧＢ14 934-94《食 (饭 )具消毒卫生标准》规定的方法采样 ,用 1ｍｌ无菌生理盐水浸湿的大肠菌群快速检测纸片 (…