中年、老年前期大学教师营养与健康状况调查

我们对中山大学<60岁的中年、老年前期教师进行了营养与健康状况的调查,报道如下。 对象和方法 共调查人数368名,35～岁4名(男3,女1),40～岁71名(男58,女13),45～岁151名(男123、女28),50～岁84名(男64,     

老年知识分子营养与健康状况调查

大学中的老年知识分子,是教学和科研的指导力量,开展对他们的营养和健康状况的调查,为今后做好他们的保健工作,使其廷年益寿,为国家多做贡献。我们于1982年夏未秋初对中山大学60岁以上的知识分子进行了一次营养与健康状况的调查。     

中、老年教师高血压病因的配对调查

高血压的病因迄今尚未完全阐明。环境因素以膳食营养成分最重要,可对高血压的发病有影响。根据我们对中山大学老年教师的调查,也显示高血压病等心血管病的发病与膳食营养成分可能有关。我们于1984年6月在中山大学对中老年教师体检的基础上,做了100对高血压病人与健康对照者的配对调查。     

高血压病病因的配对调查

高血压病的发病因素迄今尚未完全明了,一般认为是由遗传与环境因素的的共同作用。环境因素以饮食营养成分最重要,可对高血压的发病起决定性的影响。根据我们对中山大学中老年教师的调查初步结果,也显示高血压病等心血管疾患与营养等的关系甚为密切。探讨高血压病的发病因素,对预防该病有重要意义,我们于1983年6月对中山大学中老年教师体检的基础上作了100例高血压病人和健康中老年教师的配对调查,现将结果报告如下。     

中年知识分子膳食营养和健康状况调查

为做好中年知识分子的保健工作提供医学科学资料,1982年夏末秋初,我们对中山大学中年中、高级知识分子进行了一次营养和健康状况的调查。内容和方法调查内容包括膳食调查,体格检查,胸部 X 光透视或照片,心电图,血、尿常规,血脂,肝功能,视觉暗适应功能和维生素负荷试验等。     

老年知识分子营养状况调查

作者调查了170名60岁以上(含60岁)老年知识分子的营养状况。结果表明:(1)每人每日热量和蛋白质平均摄入量均达供给量标准的100％以上;蛋白质、脂肪和碳水化物的热量构成比分别为11.6％、34.2％和54.2％,动物性蛋白质占总蛋白质的44.3％。(2)体格检查贫血率约55％;高脂血症54.7％;一个以上(含1个)重要器官器质性疾病的患病率力72.9％。常见病为高血压病、冠心病、肺气肿和脑动脉硬化症。(3)本组老人高胆固醇血症和冠心病的患病率明显高于广州市老人院老人和广西巴马县老年农民,这可能与摄入高热量、高蛋白和高动物性脂肪膳食有关。     

中山大学60岁以上教职工健康状况的调查

1982年3～7月我们对中山大学60岁以上的教职工(以下简称老人)200名进行了健康状况调查,现报告如下。内容和方法以统一的表格,对在校的60岁以上老人进行查询一般情况和病史,体格检查,血尿生化、胸透或胸片和心电图检查,部份老人做了脑电图检查。胆固醇(醋酐-硫酸单一试剂显色法)甘油三脂(乙酰丙酮显色法)β脂蛋白(简易肝素比浊法),其他测定均用目前医院常用的方法。结果一、一般情况: (一)年龄、性别与职业:60～69岁男101名,女41名;70～79岁男44名,女8名;80～86岁男6名,最大年龄86岁。正副教授等     

大学生营养状况调查

我们于1982年6月中旬对中山大学大学生进行一次膳食营养状况的调查,以期今后按照合理营养安排膳食。方法中山大学是一所综合性全国重点大学,调查期间在校学生4,000多人,分4个学生食堂用膳,我们选择了学生第二食堂作为调查点,在该食堂用膳学生有1,070人。     

广州地区大学生膳食营养状况调查

我们于1982年6月对中山大学学生进行了一次膳食营养调查,以期对今后改善大学生的膳食和安排合理的营养,提供可靠的依据。调查方:法中山大学是全国综合性重点大学之一,校园环境优美,空气清新,学生居住条件一般。调查期间在校学生4000多人,分别在4个学生食堂用膳,我们选择了学生第2食堂作为膳食调查点,在该食堂用膳学生1070人。膳食调查采用称量记帐法,为期5天。对在该食堂用膳的80届力学、电子计算机、数学甲、乙班4个班的166名学生进行体检(该组学生年龄为17～19岁,男生144名,