2017-2019年郑州铁路局洛阳客运段列车供水微生物检测分析

目的 分析2017—2019年郑州铁路局洛阳客运段列车供水中微生物污染情况,为有效掌握该地区列车供水微生物检测指标,保障列车饮用水安全提供科学依据。方法 按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)对洛阳客运段列车供水进行采集及结果分析。结果 2017—2019年共检测水样299份,总合格率为86.96%,三年合格率差异有统计学意义(χ²=16.567,P<0.001)。三年内二次供水、集中供水、分散式供水合格率分别为89.42%、84.61%、78.85%,三种类别水样合格率差异无统计学意义(χ²=4.320,P=0.115)。微生物检测指标中,菌落总数、总大肠菌群合格率分别为88.96%、95.65%。结论 洛阳客运段列车供水中菌落总数和总大肠菌群在三年内均有不同程度超标,分散式供水合格率低于其他水样类型,应加强供水网点的监督管理及抽检力度,保障乘客饮用水安全。     

高效液相色谱法测定人体血清中Va含量的研究分析

目的:建立了高效液相色谱内标法测定微量血清中维生素A含量的方法,继而分析人体维生素A的营养状况。方法:取血清100μl,加入维生素A醋酸酯内标,用1 ml正己烷振荡萃取后离心,取上清液N2吹干,甲醇溶解残渣,HPLC测定。结果:血液中维生素A在0.20~2.00μg/ml之间具有良好的线性关系,维生素A的最低检出限为0.020μg/ml,标准曲线的相关系数r为0.9994,加标回收率为92.2%~107.0%,相对标准偏差(RSD)小于5%;80份样品中维生素A浓度在0.242-0.780μg/ml之间,符合人群平均水平。结论:方法定性准确,灵敏度高,快速简便,适合于微量血清中维生素A的测定,并可以通过测定血清中维生素A含量推算人体的营养状况。     

UPLC-MS/MS法测定辣椒油(酱)中苏丹红染料的研究

目的建立辣椒油和辣椒酱中苏丹红的UPLC-MS/MS的快速测定方法。方法样品经正己烷提取,用SPE小柱萃取、净化,用Shim-pack XR-ODS(3.0mm i.d.×75mm,2.2μm)色谱柱进行分离,以0.1%甲酸的乙睛-水溶液作为流动相,经串联四级杆质谱正离子模式(ESI+)进行质谱分析。结果方法中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ检出限分别为2.0、2.0、4.0和4.0μg/kg,定量限分别为6.0、6.0、12.0和12.0μg/kg,相关系数分别为0.9942、0.9990、0.9928和0.9996,线性关系良好;3个不同浓度标准的加标回收率为82.5%~102.0%,相对标准偏差RSD为1.05%~5.39%。结论该法较液相色谱法操作简便,分析时间短,灵敏度高、定性准确,可用于辣椒制品中苏丹红的测定。     

2017—2020年洛阳市土源性线虫病流动监测点人群感染情况分析

目的 了解洛阳市2017—2020年人群土源性线虫的感染情况,为制定有针对性的防治措施提供参考依据.方法 按照《全国肝吸虫病和土源性线虫病监测方案(试行)》和《河南省土源性线虫病监测方案和实施细则》的要求,2017—2020年在洛阳市伊川县、洛龙区等9个县(区)设立河南省流动监测点,监测点以县(区)为单位按地理方位划分...     

UPLC-MS/MS法同时测定淡水鱼中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的方法研究

目的本方法建立了UPLC/MS-MS测定淡水鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐性孔雀石绿、隐性结晶紫残留量的测定方法。方法样品用乙腈20 m L分两次提取,提取液经中性氧化铝固相萃取柱净化,用Shim-pack XR-ODS柱进行分离,电喷雾离子源串联质谱仪正离子(MRM)模式检测。结果孔雀石绿、结晶紫和隐性孔雀石绿、隐性结晶紫在0.20 ng~2.00 ng/m L之间有具有良好的线性关系,相关系数r为0.998 9~0,999 7,检出限0.04μg~0.40μg/kg,加标回收率为69.8%~102.7%,相对标准偏差在1.27%~8.85%之间。结论本方法在国标和行业标准的基础上进行了研究和改进,简化了样品前处理过程,缩短了检测时间,提高了效率,适合基层实验室特别是大批量样品时推广使用。     

2018-2019年洛阳市玉米制品中玉米赤霉烯酮监测结果分析

目的了解河南省洛阳市玉米制品中玉米赤霉烯酮的污染状况,为食品安全监督部门提供依据。方法 2018—2019年每年10月份在洛阳市6个产粮县采集新收玉米加工的玉米制品,采用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法检测玉米赤霉烯酮,并对结果进行统计分析。结果 2018—2019年共检测新收玉米加工的玉米制品160份,玉米赤霉烯酮的总检出率为22.50%(36/160)、超标率为2.50%(4/160)。其中玉米粒、玉米糁、玉米粉的检出率分别为18.18%(8/44)、6.67%(4/60)和42.86%(24/56),差异有统计学意义(χ²=22.41,P <0.05);玉米粉的超标率为7.14%,其余为0%,差异也有统计学意义(χ²=5.466,P=0.019)。6个县区中,检出率最高为57.14%(16/28),最低为0%,差异有统计学意义(χ²=38.65,P <0.05);伊川县的超标率为16.67%(4/24),其余县未发现超标,差异也有统计学意义(χ²=10.62,P=0.001);2018年的检出率和超标率均高于2019年,其中检出率的差异有统计学意义(χ²=5.16,P <0.05)。结论不同样本类别中以玉米粉的检出率与超标率最高,天气原因导致2018年的检出率与超标率高于2019年。建议相关部门加强从田间地头到加工储藏等环节的监督,加强对市售玉米制品的监管,保障消费者的健康。