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预防医学
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1.
食疗胜于药疗
栾辅学
《东方药膳》
2005,(1):4-5
跨入21世纪,社会进入了科学技术飞速发展的时代,新产品、新技术层出不穷,日新月异。与上世纪中叶以前比较,人类无论是生活节奏、环境条件、食物结构、生存方式等方面都发生了巨大的变化,人们的健康状况和疾病防治也和过去有很大不同。
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