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专业分类
预防医学
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1986年
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1
1.
应用紫外光照降解花生油中黄曲霉毒素B_1效果观察
罗进隆
林雪如
张启炘
刘选达
杨少勉
《华南预防医学》
1986,(1)
黄曲霉毒素B_1(简称AFB_1)是一种细胞毒,具强致癌性,可使人和多种动物发生肝癌。汕头市卫生防疫站于1977~1982年在产地及销售点随机抽检花生油103份,检出AFB_1 100份,
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