汤圆“不好吃”的美味

给汤圆"会诊" 汤圆如何"不好吃",就让营养专家给汤圆来个"会诊"吧.     

蔬菜水果全揭秘

新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、无机盐和植物化学物质，水分多、能量低，是我国人民平衡膳食的重要组成部分。新版《中国居民膳食指南》推荐我国成年人每天吃蔬菜300g～500g，最好深色蔬菜约占一半，水果200g～400g。     

单腿食物？全能营养

一位营养学家形象地告诉人们:吃"四条腿"的食物(指猪、牛、羊等)不如吃"两条腿"的食物(指鸡、鸭、鹅等),吃"两条腿"的食物,不如吃"单腿"的食物(指菇类)。营养学家提倡吃"单腿"的菇类食物,其主要出发点是为了改善人们的食物结构,增进身体健康。菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品,也是一种具有奇妙药效的食品,在美国被称为"上帝食品",在日本被誉为"植物性食品的顶峰",我国则把菇类称为"山珍"。     

葡萄吃好吃对营养升级

初秋，成熟的葡萄陆续上市。葡萄营养丰富，汁多味美，酸甜适口，老幼皆宜，乃果中之珍。但你了解葡萄吗？你会吃葡萄吗？怎样吃葡萄才能物尽其用，不浪费珍馐美味呢？     

家菜哪有野菜香

春季，是野菜盛产的季节。许多人对野菜情有独钟，不过，春季一闪即逝，野菜也不是想什么时候吃就能吃得到的，不抓紧时间大快朵颐的话，过了这个“春”可就没这“味”了，更何况它还有很好的的营养保健功效呢。     

水煮鱼 爱你不容易

红的油、白的鱼挑逗人的味蕾,振奋食欲神经。但吃水煮鱼常会让人付出长痘、上火、胃部不适的代价,大多数人不把它当一回事,只认为是热气而已。这里对常吃水煮鱼,特别是吃水煮鱼上瘾的人提个醒儿:水煮鱼好吃,但要慎吃!我们从食品营养的角度来看看水煮鱼是否影响健康,让大家吃起来心中有个数儿。     

“嗑”出健康

瓜子是冬季人们最喜欢的零食,更是节日里必备的小食品.专家指出,不同的瓜子不仅有不同的风味,还具有一定的保健功效,嗑瓜子对人体健康非常有益.     

吃好睡好其实不难

紧张的工作、繁忙的生活让人备感压力,没有什么比美美地睡上一觉后而精神倍增、身体不适随之减轻而更美的事情了。然而,现在睡上一个好觉对于有些人来说却是一件很奢侈的事睛,尤其是一些不良的饮食习惯问接影响了身体的正常代谢,从而导致了睡眠质量的下降。     

"粽"说健康

农历五月初五是端午节，按照节俗，要吃粽子。如今，原本单调的粽子变得五花八门：肉馅、枣馅、蛋黄馅、海鲜馅、水果馅、果酱馅、栗子馅等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。     

鱼——鲜字当头营养更胜一筹

鱼,不仅营养丰富,而且美味可口。古人有"鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味"之说。老祖宗造字,就将"鲜"字归于"鱼"部,而不入"肉"部,将鱼当作"鲜"的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。