一起副溶血性弧菌食物中毒报告

一起副溶血性弧菌食物中毒报告雷进生，林超泉，于国惠，雷锦芳，王锦清，梁荣来，陈伟湛１９９３年１２月３日台山市台城镇发生一起食物中毒，经调查证实，中毒原因是副溶血性弧菌，中毒食品受污染的原因是生熟食品交叉污染。现将调查结果报告如下：１临床症状进餐人数３...     

一起韦尔太夫利丁沙门氏菌食物中毒的调查

一起韦尔太夫利丁沙门氏菌食物中毒的调查广东省台山市卫生防疫站（５２９２００）雷进生，林超泉，雷锦芳，王锦清，梁荣来，陈伟湛１９９３年６月１４日，台山市四九镇发生一起食物中毒，经调查证实中毒食品为烧鹅，中毒原因为韦尔太夫利了沙门氏菌（Ｓ．Ｗｅｌｔｅｖｒ...     

一起韦尔太夫利丁沙门氏菌食物中毒的调查

1993年6月14日,台山市四九镇发生一起食物中毒,病人11人,经调查证实中毒食品为烧鹅,中毒原因为韦尔太夫利丁沙门氏菌(S.Weltevreden),现将调查情况报告如下: 中毒经过:台山市四九镇金明春电器厂职工石某(女,四川人)邀请同乡姊妹20人聚餐。1993年6月13日下午6时进餐,食物有云吞、皮蛋、汽水、啤酒、饼干、烧鹅,烧猪头肉,进餐后13～20小时,有11人先后发病,8人未进食烧鹅和烧猪头肉,1人未进食烧鹅,均未     

一起河豚鱼食物中毒的调查

中毒经过:1993年4月19日,台山市附城镇香雁湖管区某村农民黎××,男,35岁,从当地个体副食店购到剥皮的河豚(又称鸡抱鱼)鱼干,取约150克,切块加油蒸熟,约于当天11时30分与其子黎某一齐进食,黎××进食鱼干约90克,其子黎某进食约60克,该餐食谱简单,有米饭、豆仔(是自家种植的)。黎××食后约于当天12时出现口干,呕吐,呕吐物是胃内容物,舌尖及四肢麻木,呼吸困难,皮肤发绀,昏迷等症状,立刻送市人民医院,经洗胃、静脉补液,用呼吸机进行人工呼吸,对症治疗等抢救,患者因中毒较深,终于4月20日下午5时30分死亡。其子黎某未出现任何症状。追踪调查这批河豚鱼干是自台山市广海镇