食用蚕蛹致Ⅰ型变态反应8例

蚕蛹体内含有大量蛋白质，营养价值较高，被人食用历史已久。用油炸或水煮后食用味道鲜美，确是一道好菜。但少数人食用后引起过敏反应却未被注意。我们在临床工作中遇到8例，现报告如下。