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1 供给优质蛋白质和必需氨基酸应尽量选用含必需氨基酸的优质蛋白食品,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些食品蛋白质的生理价值最高。而大豆、大米、面粉所含非必需氨基酸较高,应予限制,否则不利于氮质排出。当然膳食中蛋白质供量多少,主要取决于患者的症状及肾功能损害程度。早期肾衰蛋白质供给量按0.6g/kg/d,限制磷低于75mg/d。晚期肾衰,优质蛋白的供给量0.38g/kg/d, 相似文献
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