测定食品及生物样品中微量锡的消化方法探讨

目的探讨采用不同消化方法测定食品及生物样品中微量锡结果。方法测量的物质主要为标准锡物质、谷物、鱼类和全血中锡的含量，按照消化方法不同分为四组，分别为方法A、方法B、方法c和方法D。结果对微量锡不同的消化方法进行标准物质测定分析显示，标准物质证书值为O．27mg／kg，研究显示测量值最高的消化方法为方法c，其测量值为0．283±0．009mg／kg，RSD为3．18％，测量值最低的消化方法为方法A，测量浓度为0．225±0．012m#kg，RSD为5．33％，对不同的消化方法测量谷物、鱼类和全血微量锡方法研究显示，进行测量物质本底值的测量，然后进行标准微量锡加入，其浓度为0．50mg／kg，在进行测量加入标准微量锡的测量，为测量总值，各种物质连续测量10次，其回收率在82．6-101．0％，相对标准偏差（RSD）在3．29-5．43．％。结论测量物质中锡含量是微波消化及硝酸一硫酸一高氯酸消化法均效果较好，但为了避免硝酸根对测量结果的影响，应尽量选择硝酸一过氧化氢微波消化的方法。     

面粉中过氧化苯甲酰含量测定方法探讨

目的探讨面粉中过氧化苯甲酰含量测定方法。方法采用GB/T 18415-2001小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法(二)测定。结果取不同含量的过氧化苯甲酰样品进行加标回收实验,平均回收率在95.0%～105.0%之间,表明改用盐酸后,该气相色谱法(二)的准确度满足要求;取不同含量的样品进行精密度测定测得结果的相对标准偏差均小于3.0%,低于方法要求的15.0%,说明该方法精密度较好;用冰乙酸(不含苯甲酸)的酸性石油醚与用盐酸的酸性石油醚法测定面粉中的过氧化苯甲酰含量结果,经统计学处理,t=0.0756,(t5,0.05)=2.132,t<(t5,0.05),P>0.05,表明两种方法差异无统计学意义。结论用盐酸代替冰醋酸方法可靠,精密度好,准确度高,完全能满足实验要求。     

2011年睢县农村家庭自备井生活饮用水水质检测分析

目的了解睢县农村生活饮用水水质卫生状况。方法2011年6月对来自本县农村113份家庭自备井水样按照GB/T5750-2006进行检测。结果113份农村家庭自备井水样中存在的问题是总硬度、菌落总数、大肠菌群、氟化物、锰、溶解性总固体合格率较低,合格率分别为:49.60%、67.30%、90.30%、80.50%、85.00%、50.40%。结论睢县农村家庭自备井生活饮用水需要尽快加强改进和监督检测。