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目的探讨牛磺酸对紫外线所致小鼠脾细胞DNA损伤的影响。②方法小鼠饲料中分别添加牛磺酸、维生素C(VitC)和维生素E(VitE)喂养112d后,荧光法(FADU法)检测小鼠脾细胞DNA链的断裂程度,并与对照组比较。③结果紫外线照射前,小鼠脾细胞DNA链断裂程度各组间差异无显著性(F=0.8756,P>0.05);紫外线照射后,牛磺酸、VitC,VitE各组脾细胞DNA双链剩余率高于对照组,差异均有显著性(F=20.45,q=3.01~4.08,P均<0.05)。④结论牛磺酸可减轻紫外线对小鼠脾细胞DNA分子的损伤。 相似文献
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目的观察纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠红细胞膜流动性的影响。②方法36只Wistar大鼠随机分为对照组、纤维素组、麦麸组、果胶组,后3组分别在饲料中添加10%的3种不同膳食纤维,喂养90d后,测定大鼠粪中脂肪排出量、大鼠红细胞膜MDA水平及其流动性。③结果膳食纤维3组大鼠粪便中脂肪排出量明显增多,与对照组比较差异有显著意义(t=2.220~2.571,P均<0.05),红细胞膜MDA水平明显低于对照组(t=2.220~2.571,P均<0.05),红细胞膜的荧光偏振度及微粘度均显著低于对照组(t=2.299~2.447,P均<0.05)。④结论膳食纤维可能通过影响大鼠体内脂肪的消化吸收和限食功能来减轻自由基对生物膜的损伤 相似文献
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膳食纤维不同成分对大鼠体内雌激素水平的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
在雌性大鼠的高脂饲料中添加10%的膳食纤维,考察膳食纤维的不同成分麦麸、果胶、纤维素对大鼠体内雌激素水平的影响并探讨其作用的机理。实验分体内实验和体外实验两部分,40只刚断奶雌性Wistar大鼠喂养三个月后,用阴道涂片法对大鼠进行性周期的鉴定,选择同一性周期的大鼠采取血清,并同时收集尿样和粪样,使用放免法测定样品中雌激素的含量。结果表明,麦麸组大鼠血清中雌二醇及尿样中雌三醇都显著性地低于对照组(P<0.05和P<0.01),而粪样中雌二醇的含量显著地高于对照组,说明麦麸能够通过增加粪中雌激素的排出量来降低血清中雌激素的含量,而果胶和纤维素的降低血清中雌激素含量的作用不显著(P>0.05)。膳食纤维对雌二醇、雌三醇的体外吸附实验结果表明,麦麸的吸附作用最强,由于麦麸有很强的吸附作用,降低了肠道中雌激素的重吸收量,使随粪便排出的雌激素增多,从而降低了血清中雌激素的含量。因此,膳食纤维不同成分降低大鼠体内雌激素水平的作用是不同的,其作用的高低是通过影响雌激素的肝肠循环决定的。 相似文献
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牛磺酸对大鼠蛋白质利用率、生长发育和辨别学习能力的影响 总被引:25,自引:0,他引:25
在正常蛋白和低蛋白饲料中分别添加不同剂量的牛磺酸,观察对大鼠蛋白质利用率、生长发育和智力发育的影响。实验分7个组:正常蛋白对照组(NPⅠ)、正常蛋白+0.2%牛磺酸组(NPⅡ)、正常蛋白+1%牛磺酸组(NPⅢ)、低蛋白对照组(LPⅠ)、低蛋白+0.2%牛磺酸组(LPⅡ)、低蛋白+1%牛磺酸(LPⅢ)、无氮膳食组(PF)。结果显示:NPⅢ大鼠的增重和饲料蛋白质功效比值(PER)均高于NPⅡ和NPⅠ(P<0.05),净蛋白质比值(NPR)和蛋白质存留率(PRE)则与NPⅠ无显著性差异,低蛋白各组大鼠上述指标基本相似;无论是在正常蛋白或低蛋白饲料中添加1%牛磺酸,其蛋白质表观消化率(AD)、真消化率(TD)、生物学价值(BV)及蛋白质净利用率(NPU)均明显提高(P<0.05);添加0.2%牛磺酸,BV和NPU亦明显提高(P<0.05),而AD和TD则与对照组相近。此外,除NPⅢ大鼠的大脑和脑湿重低于对照组外(P<0.05),其它各实验组大鼠的大脑、小脑和脑湿重则均与对照组无显著性差别。在辨别学习训练中,除NPⅢ外,其它各实验组大鼠达到学会标准所用时间均少于其相应的对照组(P<0.05)。提示:牛磺酸可通过提高蛋? 相似文献
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①目的探讨膳食纤维对机体脂质代谢和脂质过氧化的影响。②方法用含胆固醇1%,豆油15%的高脂饲料喂饲健康雄性大鼠,诱发高脂血症的同时添加10%果胶,观察其对大鼠生长发育,主动脉、心、脑组织中脂类与脂质过氧化物含量的影响。③结果添加果胶能明显减轻总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)在主动脉壁内的蓄积,主动脉内丙二醛(MDA)含量较对照组明显降低,超氧化物歧化酶(SOD)升高(t=2.916,2.362,P<0.05)。果胶组大鼠心肌中TC和脑组织中TG较对照组明显降低(t=2.479,7.653,P<0.05),但心肌中TG和脑组织中TC差别不明显,同时心、脑中MDA,SOD两组间亦无差别(t=1.020,0.941,P>0.05)。果胶在10%添加水平对大鼠摄食及生长无明显影响。④结论膳食纤维有降低心脑及血管组织脂质含量和脂质过氧化的作用。 相似文献
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