南京市不同功能区土壤中铅的污染特征

目的了解南京市各城区土壤铅的全量和活性形态含量。方法将南京市区按功能划分为矿冶区、开发区、商业区、城市广场、风景区、老居民区6大功能区,采用深度(0～5、>5～20cm)间隔采样法采集土壤样本56个用原子吸收光谱仪选择分析土壤中铅的全量和活性形态含量。结果南京市区土壤中铅的总量为(117.1±103.7)mg/kg,水平分布规律是矿冶区(283.8±72.1)mg/kg>老居民区(141.6±67.3)mg/kg>商业区(119.8±110.2)mg/kg>风景区(66.1±33.7)mg/kg>城市广场(54.5±29.8)mg/kg>新开发区(24.4±5.2)mg/kg。矿冶区铅以强度积累为特征但活性形态的比重较小。城市中心的居民区和商业区铅的积累也很明显并且所测定的醋酸盐浸提态铅含量较高。除了风景区和城市广场外城市中心区土壤的铅均表现出较明显的表聚性。结论南京市区土壤铅强烈积累可能对市民健康构成了威胁。     

南京部分市售稻谷和杂粮的Cd Zn Se含量及其健康意义

随机采购了南京市农贸市场部分水稻和杂粮的子粒样品,分别采用火焰原子吸收分光光谱仪、原子荧光光谱仪测定其中Cd、Zn、Se的含量。结果表明:①供试部分粮食的Se含量均低于世界卫生组织推荐的食物硒水平,杂交稻米的Cd含量偏高,且有一半以上的杂粮样本的Cd含量超标,说明居民日常膳食的元素摄入可能存在不平衡;②不同谷类子粒间这些元素含量存在显著差别,以玉米中最低;糙米中的Cd、Zn与除玉米外的杂粮子粒无显著差异;大豆子粒的Cd,Zn含量高于玉米,但Se含量没有显著差异;③供试杂粮中大豆样本有90%超过我国现行杂粮Cd限量标准0.05 mg/kg,而Cd/Zn均未超过Simmons等所提出食物安全值临界值0.015。建议重新拟定杂粮的Cd限量标准。