一起混昆合性细菌食物中毒的实验探讨

目的对一宗食物中毒进行流行病调查与追踪度实验室检验，探讨本次食物中毒的原因。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法〉GB／114789—2003进行。结果检出10宗副溶血弧菌及8宗奇异变形杆菌。结论本宗食物中毒可能为一起混合性细菌食物中毒。     

2004-2012年广州市黄埔区托幼机构消毒质量监测结果分析

目的 了解广州市黄埔区托幼机构消毒工作质量,改进消毒工作的薄弱环节,提高消毒质量,减少传染性疾病的发生.方法 采用现场抽检方法,对托幼机构的室内空气、玩具、物体表面、幼儿和教师手的卫生状况进行检测.结果 2004-2012年间共采集上述样品3 134份,合格率为81.88％.大、中、小型托幼机构的样品合格率分别为83.22％、80.21％、74.07％,合格率差异有统计学意义(P＜0.05).空气、玩具、物体表面、幼儿和教师手的样品合格率差异有统计学意义(P＜0.05),合格率分别为96.79％、90.53％、77.54％、67.80％.省级、市级、区级、未评级托幼机构消毒监测样品总合格率之间差异有统计学意义(P＜0.05),合格率分别为95.03％、88.60％、87.87％、77.76％.结论 重点要加强小型托幼机构和未评级托幼机构的消毒知识培训和技术指导,特别是要提高物体表面和手消毒合格率.     

广州市黄埔区2001～2005年食物中毒事故分析

为进一步掌握食物中毒发生的规律和特点，总结经验教训，加强对食物中毒的防治，减少和控制食物中毒的发生，对广州市黄埔区2001～2005年期间食物中毒的报告，检测资料进行整理、分析，找出其原因及发生特点，研究预防控制措施，为以后食物中毒的防治提供对策，为有关部门的预防控制工作提供依据。     

HPLC测定乳制品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的前处理方法研究

目的：建立乳制品中高效液相色谱测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的一种简单可行的前处理方法：方法：采用3类不同沉淀剂除去乳制品中蛋白质后，用高效液相色谱法测定乳制品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠。结果：1．采用金属盐作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．276％，0．657％，0．594％，方法回收率分别为98．0％～101．2％，93．2％～96．8％，98．8％～102、2％；2．采用生物碱试剂作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．317％，0．809％，0．300％，方法回收率分别为87．1％～89．1％，87．4％～88．1％，87．2％～92．5％；3．采用有机溶剂作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．675％，0．276％，0．658％，方法加标回收率分别为104．0％～108．1％，104．0％～109．0％，103．2％-107．0％。结论：方法1是一种简单、快速、安全及结果准确的前处理方法。     

不同方法与试剂检测HBsAg的实验比对

目的比对不同方法与试剂检测HBsAg的情况。方法用酶联免疫法两种试剂与两种胶体金法试剂检测血清中HBsAg,将结果进行比对分析。结果酶联免疫法两种试剂A、B共检测740份血清,检测HBsAg结果符合率为99.3%。四种试剂A、B、C、D共检测159份血清,C、D试剂检测HBsAg结果符合率为96.2%,检测HBsAg结果总符合率为94.3%。酶联免疫法A、B试剂的特异性,灵敏度要比胶体金免疫法检测HBsAg好。四种试剂精密度高,孔间差异<15%。结论两种酶联免疫法试剂已发展较成熟,质量稳定;胶体金法操作方便快捷,作为筛查健康人群乙肝HBsAg的快速重要方法,具有较好的发展前景。     

室内装修危险因素对装修工人影响研究

目的了解室内装修工人作业的卫生情况及其对工人健康影响,提出相应的防治措施。方法根据工作场所有害因素的监测方法,检测工人作业岗位中的苯、甲苯、二甲苯、甲醛、粉尘和噪声。对工人进行问卷调查及体格检查。结果装修工人从事的作业环境并不理想,各种岗位的有害因素都有超出国家卫生限值的现象。工人因长时间的接触有害危险因素,而产生的相应的临床症状。结论造成超出国家卫生限值主要原因是装饰材料质量的问题。只有保证装修产品合格、环保,同时加强对工人的健康教育,提高劳动者的自我防护意识,佩戴相应的防护用品,才能保障室内装修工人作业的安全。     

金黄色葡萄球菌鉴定影响因素的研究

目的：为了探讨金黄色葡萄球菌鉴定影响因素，提高金黄色葡萄球菌的鉴定准确率。方法：按照食品卫生微生物检验方法，参照全国临床检验操作规程，探讨玻片法凝固酶试验和试管法凝固酶试验操作及32STAPH鉴定板ATB细菌分析仪鉴定金黄色葡萄球菌的准确率，并比较两种血浆（人血浆和兔血浆）、三种抗凝剂（EDTA-Na2，EDTA-K2，肝素）对金黄色葡萄球菌鉴定结果的影响。结果：用玻片法对金黄色葡萄球鉴定结果影响较大，最好能用试管法凝固酶试验。两种血浆（人血浆和兔血浆），两种抗凝剂（EDTA-Na2，肝素）对金黄色葡萄球菌鉴定结果的影响不大，但用EDTA-K2抗凝的人血浆对玻片法凝固酶有一定的影响。结论：金黄色葡萄球菌鉴定还需进一步结合生化试验。     

2007年广州市城区部分小汽车车内空气污染状况调查

[目的]了解小汽车车内微环境空气质量及其对车内人员健康造成的影响,以便提出相应的防治措施。[方法]2007年8月,黄埔区疾病预防控制中心在广州市城区对部分小汽车进行车内微环境有害因素检测,并对司机进行问卷调查及体格检查。[结果]调查司机和饮食从业人员各106人,眼睛有刺激感、喷嚏、咳嗽、头晕罹患率,司机高于饮食从业人员（P〈0.01或〈0.05） 恶心、腰痛、皮炎、月经不调（女性）罹患率2组人员的差异无统计学意义（P〉0.05） 出现症状者所占比例,开新车的为42.25%,开旧车的占22.86%（P〈0.05）。检测123辆小汽车,与室内空气质量标准比较,超标率甲苯、苯、甲醛分别为70.73%、61.79%、29.27%,二甲苯、总挥发性有机物（TVOC）、一氧化碳、二氧化碳、细菌总数分别为21.13%、56.91%、14.63%、2.44%、1.63%。[结论]小汽车内空气中多种有害因素超出国家卫生限值,部分司机出现相应临床症状。     

产超广谱β-内酰胺酶细菌的检测及耐药性观察

目的 探讨大肠埃希氏菌和肺炎克雷伯氏菌中超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的发生率及其耐药现状，为临床合理用药提供依据。方法 对54株大肠埃希氏菌和74株肺炎克雷伯氏菌采用纸片扩散初筛法和复合纸片表型确证试验进行检测。结果 超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)发生率大肠埃希氏菌为40．7％，肺炎克雷伯氏菌为56．8％，超广谱β-内酰胺酶阳性菌株对多种抗生素耐药性高。结论 大肠埃希氏菌和肺炎克雷伯氏茵超广谱β-内酰胺酶发生率高，临床应慎用三代头孢菌素和氨曲南。     

一起混合性细菌食物中毒的实验诊断

目的：对一起食物中毒进行流行病学调查追踪及实验室检验。方法：按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB／T4789—2003进行。结果：患者22人，其中6人肛拭检出副溶血弧菌及4人肛拭检出变形杆菌，检出率分别为27．3％和18．2％。结论：本次食物中毒似为一起副溶血性弧菌与变形杆菌混合性细菌食物中毒。