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铜是人体所需要的重要微量元素之一,对人体健康有着十分重要的作用。最近一些学者研究发现,铜元素还具有防治疾病的功能。一、防癌抗癌研究已经证实,铜元素在机体组织发生癌变过程中起着抑制作用。研究人员还发现,在世界上癌症高发的地区,人体内铜元素都严重不足,尤其是癌症患者的细胞中,含铜量极少。当给病人适当补充铜元素后,便能抑制癌细胞增殖,防止癌变的进一步发展。动物肝肾、蛋黄、鱼类及香菇、黑木耳、果  相似文献   
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