嵊州市186份熟食品卫生学检测

为了解我市熟食制品卫生状况 ,加强对熟食制品的卫生监督管理 ,对 1999年所采集的 186份熟食制品卫生检测的结果进行综合分析 ,报告如下。对象与方法1　监测对象 :本市熟食店正在经营的熟食制品。2　按ＧＢ2 72 6 - 81、ＧＢ2 72 7- 94、ＧＢ2 72 8- 81规定的方法进行采样 ,检验及结果评价。结果与讨论1　 1999年各季度熟食制品监测结果 ,见表 1。可以看出各季度的熟食制品监测合格率有差异 (χ2 =10 44 ,Ｐ <0 0 5 ) ,1、 4季度明显高于 2、 3季度。表 1　各季度熟食制品监测结果季度监测份数合格数合格率 ( % )16 15 183 6 12 412 35 6 …     

嵊县饮食行业餐具消毒效果监测

<正> 1985～1990年,对我县饮食行业餐具进行了消毒效果监测。所测样品均采自饮食行业的待用餐具。筷子用生理盐水浸洗法采样,其它餐具采用滤纸粘贴法。评价时以细菌总数<30 cfu/cm~2,大肠菌群<3 cfu/100 cm~2为合格。监测中,先后对1681份具进行了检查,总合格率为66.09％,其中国营企业67.63％、集体企业69.93％、个体户63.53％。按不同区域划分,消毒效果以城关镇最好,合格率为76.59％,农村集镇     

嵊州市2000年食具消毒状况监测分析

为了解嵊州市餐饮业食具卫生状况及消毒质量 ,加强对食具消毒的监管力度 ,对 2 0 0 0年所采集的82 96份食具消毒状况监测的样品检验结果进行综合分析 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　监测对象　全市餐饮业正在供顾客使用的碗、盘、碟、酒杯、匙子、筷子等食具。1 2　方法　按GB 14 934- 94中纸片为南京三爱实业有限公司制造的大肠菌群快速检测纸片 ,有效期内使用。2　结果2 1　 2 0 0 0年各季度食具消毒检测结果见表 1。表 1　各季度食具消毒检测结果季度检测份数合格数合格率 / %1 2 562 1 1 5845 2 02 1 388553 39 843 1 775 730…     

一起误食毒蕈中毒调查

2002年8月12日晚18时20分,嵊州市周某等6人共同进食一种貌似蘑菇的菌类植物.19时左右1人首先出现呕吐、头晕、少许腹泻等症状,至次日凌晨3时其余5人陆续出现类似症状.上午10时左右症状缓解,但到18时有2名患者中毒症状突然加重,送市级医院住院治疗,分别于14日12时10分及15日7时经抢救无效死亡.其余4人症状较轻,经5～6天住院治疗后病情稳定,全愈出院.     

2型糖尿病患者并发急性上消化道出血的临床治疗措施及效果分析

目的 分析2型糖尿病患者并发上消化道出血急性期的临床治疗措施及效果。方法 选取2020年6月—2021年9月乌鲁木齐市米东区人民医院治疗的70例急性上消化道出血的2型糖尿病患者为研究对象,分为常规组（n=35,常规治疗）和干预组（n=35,甘精胰岛素治疗）。对比两组的临床治疗效果。结果 干预组便潜血转阴时间、住院时间、低血糖发生率与再出血发生率均低于常规组,差异有统计学意义（P<0.05）。干预组空腹血糖值、胰岛素使用情况明显优于常规组,差异有统计学意义（P<0.05）。治疗后,干预组治疗总有效率为97.14%高于常规组的80.00%,差异有统计学意义（P<0.05）。结论 2型糖尿病患者发生急性上消化道出血给予甘精胰岛素治疗效果显著,可有效控制血糖,防止患者发生再出血情况,并能缩短患者住院时间。     

餐具集中式消毒效果观察

<正> 为探索中小型饮食业餐具消毒的对策,我们在嵊县城关镇试行集中式消毒,并对其效果进行了考核。试行中,采取了积极引导,自愿参加,经费自理的原則,由县中医院负责在饮食店较集中的地段设置餐具集中消毒点,实行分散洗涤,集中消毒,分送保洁的程序。消毒仍采用煮沸法。由于消毒经