啤酒及果汁中生物胺的高效液相色谱快速检测方法

目的建立啤酒及果汁中8种生物胺(组胺、酪胺、腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、色胺、2-苯乙胺)的高效液相色谱法(HPLC)。方法采用丹磺酰氯衍生,以1,7-二氨基庚烷为内标,C18柱(250 mm×4.6 mm ID,5μm)分离,二极管阵列检测器波长254 nm检测。结果本法8种生物胺标准曲线线性相关系数均大于0.999,方法检出限为0.2 mg/kg(组胺为0.4 mg/kg),平均回收率为72.57%~104.7%,RSD为2.51%~5.12%。结论本法操作简便、定量准确可靠。     

HPLC法测定化妆品中α-硫辛酸含量

目的:建立化妆品中α-硫辛酸的HPLC测定方法。方法:选择HPLC法测定α-硫辛酸的理想色谱条件,并测定化妆品中α-硫辛酸的含量及加标回收率,作方法学论证。结果:α-硫辛酸在2.032μg/ml～203.2μg/ml的范围内,线性良好,线性方程y=15190x+72209,R2=0.9998。当样品添加一定浓度的标准时,方法回收率为91.6%～107.8%,RSD在3.72%～4.45%之间(n=6)。结论:以HPLC法测定化妆品中的α-硫辛酸,操作简便、定量准确可靠。