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专业分类
预防医学
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1991年
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1.
奶糖掺入碳酸钙的实验鉴别
竹渭行
裘乐林
朱嘉奎
《浙江预防医学》
1991,(4)
奶糖是以砂糖、淀粉糖浆(或饴糖)等为主要原料,经一定的工艺加工而成的低度充气糖果,其成品不含碳酸钙。1989年12月,新昌、嵊县等地相继发生销售掺入含碳酸钙的违法谋利现象。为保障消费者利益,我们对此进行了实验鉴别,现将结果
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