杭州市率先建成学生营养午餐中心——城市学校午餐制可行性的研究通过专家鉴定

在杭州市学生营养促进会的指导下,由杭州市四季青乳品厂投资兴建的“杭州市学生营养午餐中心”,于1991年11月26日正式挂牌供餐。中国学生营养促进会会长于若木、杭州市副市长陈端亲自为“中心”开幕剪彩。该中心是我国学生午餐的首家工厂,标志着杭州市学生营养工作已经进入高层次的阶段,开创了我国学校午餐制的新局面。     

当好学生营养工作的参谋

几年来,在于若木同志的关怀指导下,在市委、市政府领导下,市教委加强了学生营养工作,我们防疫部门积极配合教委当好参谋。具体做法是: 一、开展调查研究。早在1981年我们对杭州市历年来学生生长发育情况与有关因素做了分析,其结果表明,学生的生长发育与当时的生活水平有密切的关系,以1955、1962、1972、1980四年发育资料     

娃哈哈营养液食用效果观察

娃哈哈儿童营养液是由浙江医科大学营养系朱寿民教授研制的配方,本站根据目前儿童的营养缺乏状况,提出强化钙、锌、铁等微量元素后,由杭州娃哈哈营养食品厂精制而成的营养液。为探索该营养液食用后的效果,本站于1988年12月至1989年3月对该产品进行效果观察,现将结果报告如下: 1 材料与方法 1.1 对象:某小学1～2年级(7～9岁)102人,5～6年级(10～12岁)52人,共154人,其中99人为观察组,55人为对照组。     

杭州市幼儿发育状况分析

为了解本市幼儿的生长发育特点及其变化规律,我们于1985年6月对杭州市十二所幼儿园1500名4～6足岁的幼儿按“中国学生体质、健康调查研究细则”规定,进行了身高、体重、胸围、坐高的测试。     

在我国城市推广学校营养午餐的可行性研究

目前,在众多家庭倍受爱护的独生子女中,由于膳食结构不合理,营养缺乏性疾病较为突出。虽然近年来全国各地学校开展了营养午餐试点,但尚缺乏完整的管理体系及合理的营养食谱,也无一套较为完善的理论依据。为此,我们于1987年在国内先行开展了学生营养午餐     

充分发挥助手作用,积极推行学校营养午餐制

儿童少年正处在生长发育阶段，必须不断摄取各种营养素作为生长发育的物质基础．世界上许多国家十分重视学生的营养，尤其是营养午餐．目前日本是世界上推行午餐制较完善的国家，他们从1946年开始推行，1954年颁布了学校给食法，目前近乎全部小学生都在学校吃午餐，学生的体质发育也随着饮食结构的日趋合理而得到提高．鉴于国外的经验，结合我国的国增．自1989年以来，我市开展学生营养工作，在市政府的领导下．通过社会各界共同努力，取得了较好的成绩．1991年，由本站承担，市教育部门协作完成的《在我国城市推广学校营养午餐的可行性研究…     

家长对学生卫生知识水平和卫生习惯的影响

我们于1990年9月至1991年9月,举办“家长卫生知识培训班”,以通过家长卫生教育来提高学生卫生知识水平并对其效果作了评价。1 观察对象和方法1.1 观察对象选择杭州市潮呜小学二、三、四年级,每个年级2个班,共6个班,对每班自愿参加“家长学校”的10名家长(共60名),进行卫生知识培训,其子女作为观察组,观察组学生共60人,其中女28人,男32人。在