元宝枫叶总黄酮的提取研究

用乙醇作为溶剂，采用常规浸提法及超声辅助法对元宝枫叶总黄酮的提取进行了对比研究。通过单因素及正交试验结果得到浸提法的优化条件为：溶剂为体积分数50％的乙醇溶液，料液比1g：25mL，提取时间1．5h，浸提温度70℃。按照此条件提取两次，第一次提取率94．16％，第二次1．36％；超声辅助法的优化条件为：溶剂为体积分数50％的乙醇溶液，料液比1g：15mL，提取时间0．5h，浸提温度60℃。按照此条件提取两次，第一次提取率为96．29％，第二次提取率为3．11％．     

杜仲茶的安全毒理学评价

目的 对杜仲茶的食用安全性进行毒理学评价.方法 通过经口急性毒性、遗传毒性(Ames试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验)和30 d喂养试验等安全性评价试验组合,以及对卫生学指标进行检测分析,评估杜仲茶的食用安全性.结果 杜仲茶经口急性毒性试验最大耐受剂量均大于60 g/kg·bw且未观察到大鼠中毒和死亡情况,属无毒级.Ames试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验等3项遗传毒性试验均为阴性,表明受试物无致突变作用.30 d喂养试验,实验动物均生长发育良好,体重、进食量、血液学、血液生化学、脏器系数及病理组织学相关各项指标均未见明显毒性反应.结论 显示杜仲茶急性毒理分级属无毒级,无遗传毒性,在该实验研究剂量和条件下,杜仲茶属于安全性保健食品.     

生物类黄酮对心血管系统的调节及作用机理

黄酮类化合物是一类在调节心血管系统作用方面具有发展潜力的生物资源。由于心血管疾病发病机制的复杂性，目前关于生物类黄酮调节心血管系统作用及其作用机制的研究报导比较分散和不系统，本文综述了国内外有关生物类黄酮调节心血管系统作用及作用机理的研究成果。     

异黄酮改善妇女更年期综合征的作用研究

研究表明，异黄酮(imflavone)、木脂素(1ignans)和coumestans等非甾族的天然植物成分具有弱雌激素样活性，能应用于改善妇女更年期综合征，称为植物雌激素(phytoestrogen，简称PE)。异黄酮是这一类植物成分中作用较明显、应用较广泛的一种。