紫山药营养成分分析研究

<正>山药,别名薯蓣,属薯蓣科(Dioscoreaceae)山药属(DioscoreaL.),是一年生或多年生缠绕性藤本植物,能形成肥大的地下肉质块茎供为食用或药用。有些山药品种是我国重要的出口特产蔬菜之一[1-3]。我国是山药重要原产地和驯化中     

结石通胶囊结合输尿管软镜碎石术对上尿路结石的促排石效果以及肾功能指标观察

目的:探讨结石通胶囊结合输尿管软镜碎石术(RIRS)在上尿路结石患者中的治疗效果。方法:选取2021年6月—2022年11月我院收治的120例上尿路结石患者,按随机数字表法分为两组,各60例。两组均采取RIRS手术治疗,对照组术后予以排石颗粒,观察组术后予以结石通胶囊,持续用药3个疗程。对比两组治疗效果、促排石效果、肾功能指标及不良反应发生情况。结果:观察组治疗总有效率为95.00%,高于对照组的83.33%,有统计学差异(P<0.05);观察组结石首次排出时间(为5.03±1.27)天、结石排净时间为(13.48±2.50)天,短于对照组的(7.34±1.59)天、(17.14±3.11)天,有统计学差异(P<0.05);治疗前两组肾功能指标比较,无统计学差异(P>0.05);治疗后观察组血肌酐(Scr)水平为(72.65±6.09)μmol/L、血清胱抑素C(Cys-C)水平为(507.77±43.22)μ/L、β微球蛋白(β2-MG)水平为(4.15±0.67)mg/L,低于对照组的(78.20±5.03)μmol/L、(543.39±36.68)μ/L、(4....     

超声引导下麦默通乳腺微创旋切术治疗乳腺良性肿瘤的临床疗效

目的 探讨超声引导下麦默通乳腺微创旋切术治疗乳腺良性肿瘤(BBT)的临床疗效。方法 选取2020年1月至2021年12月于医院治疗的68例BBT患者作为研究对象,采用随机数字表法分为对照组和试验组,各34例。对照组实施开放性手术,试验组采用超声引导下麦默通乳腺微创旋切术治疗。比较两组手术指标、疼痛程度、应激反应、免疫功能、并发症及乳房美观度。结果 试验组术中出血量、视觉模拟评分法(VAS)评分均低于对照组,手术时间短于对照组,术后试验组肾上腺素(E)、去甲肾上腺素(NE)、皮质醇(Cor)水平均低于对照组,CD4⁺、CD3⁺、CD4⁺/CD8⁺高于对照组,并发症总发生率低于对照组,乳房美观优良率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 BBT患者采用超声引导下麦默通乳腺微创旋切术治疗,创伤小、并发症少且疼痛轻微,有利于减轻机体应激反应,对患者免疫功能影响较小,利于提高乳房美观度,是治疗BBT的一种安全、有效术式。     

中西医结合治疗哺乳期急性乳腺炎的临床疗效观察

目的：观察哺乳期急性乳腺炎（AM）应用中西医结合治疗的临床疗效。方法：选取医院2020年3月至2022年1月收治的60例AM患者,采用随机数字表法分为对照组和观察组,各30例。对照组予以头孢克肟片+乳腺按摩治疗;观察组在对照组治疗基础上加用瓜蒌牛蒡方加减内服+仙人掌外敷治疗。两组连续治疗7 d。结果：观察组临床总有效率较对照组高（P<0.05）。治疗后,观察组肿块大小、红肿面积、疼痛程度、乳汁排出评分及中性粒细胞、白细胞计数、白介素-6(IL-6)、白介素-1α(IL-1α)和C反应蛋白（CRP）较对照组低,健康调查简表（SF-36）评分较对照组高（P<0.05）。两组未见明显不良反应。结论：哺乳期AM患者应用中西医结合治疗可改善临床症状,减轻炎症反应,利于提高患者生活质量。     

辅色素对杨梅汁色泽短期稳定性的影响

研究了多种辅色素对杨梅汁贮藏中色泽稳定性的影响．将辅色素添加于杨梅汁中并贮藏7d后发现，乙二胺四乙酸(EDTA)、吐温-80、L-脯氨酸、L-赖氨酸、乙酸和丙二酸对杨梅汁色泽的稳定性作用不明显．L-谷氨酸、紫甘薯色素和紫玉米色素有一定的护色作用，十二烷基硫酸钠(SDS)、乙醛和桑椹红色素对杨梅汁贮藏中的色泽有明显的保护作用．     

高静水压联合保藏食品技术的研究进展

高静水压处理技术是一种不需加热的食品保藏技术,将它与其它食品保藏技术联合应用不仅可以提高食品的安全性和稳定性,还可最大限度地保护食品中的营养成分.本文综述了高静水压杀菌与加热、pH值、抗菌素、气调包装、二氧化碳、脉冲电场及辐射联合在食品中的应用和研究进展.