羊肉健身又治病——羊肉疗疾一百方

（续上期）３７　菊花羊肝汤治头晕眼花。鲜羊肝４００ｇ,鲜菊花瓣５０ｇ,宁夏枸杞１０ｇ,熟地１０ｇ,生姜、葱各１０ｇ,精盐２ｇ,料酒１５ｇ,胡椒粉、味精各１ｇ,化猪油５０ｇ,鸡蛋１个,干豆粉２０ｇ,香油２０ｍｌ。鲜羊肉去筋膜,切成薄片。菊花洗净。枸杞、熟地用温水冲洗净。姜切片,葱切花。鸡蛋去黄留清,与豆粉一起调成蛋清豆粉。羊肝片用盐、料酒、蛋清豆粉浆好。熟地熬２次共收汁１００ｍｌ。锅内放猪油烧至６成熟,下姜片烧出香味,注入１０００ｍｌ水,再放入地黄药汁、胡椒粉、精盐、羊肝片,煮沸时下枸杞、菊花瓣,…     

感冒药茶疗法

盐茶配方:茶叶3g,盐少许。用法:冲泡后饮用,每日4～6次。功效:明目消炎,化痰降火。主治:感冒咳嗽,火眼,牙痛等。酒茶配方:茶叶5g,白酒适量。用法:茶叶加水适量先煎沸5分钟,或用沸水冲泡10分钟,取茶叶汁加入酒即成。每日1～2次不拘时温服。功效:祛风解表,舒经活络。主治:感冒头痛,头昏,怕冷,四肢酸楚。干姜茶配方:红茶、干姜各3g。用法:生姜洗净切碎,与红茶同煮或沸水冲泡5分钟即可。频频温饮。功效:温经祛寒,解表止痛。主治:风寒感冒,畏寒发热,鼻塞流涕。生姜茶配方:茶叶5g,生姜10片。用法:共煎。饭后服用。功效:发汗解表,温肺止咳。主治:流…     

羊肉健身治病一百方

羊肉性温，有暖中补虚，开胃健力的功效，历来是滋补疗疾的佳品。尤其是冬季，取其温热之性，以散凝滞之寒，更能发挥其独特的效能。羊肉可采取不同的食法，或配以不同的药物制成药膳。现汇集羊肉食养食补食疗方剂百则供选用（连载）。１　羊肉虾米羹补肾。羊肉与虾米、姜、葱作羹食用。２　羊肉当归汤补血散寒。羊肉５００ｇ，当归２５ｇ，党参２５ｇ，黄芪２５ｇ。以上加葱、姜、食盐、料酒、味精适量，用小火煨炖为汤食用。３　羊肉芪鳔汤治遗尿。羊肉加黄芪、鱼鳔炖汤。食肉喝汤。４　羊肉猪蹄汤治缺乳、少乳。羊肉２５０ｇ，猪蹄一个，…     

西瓜疗病何其多

西瓜皮●痱子用西瓜皮在患处轻擦几下，痱子很快就会消失。这是因为西瓜皮具有消炎作用。口疮金元时代名医朱丹溪在《丹溪心法》中介绍说：西瓜皮烧灰敷之，可疗口疮。口腔炎西瓜皮晒干炒焦，加冰片少许研末，用蜂蜜调匀涂擦患处。●西瓜汁●口疮将西瓜浆汁徐徐饮服或含服...