攀钢高温作业工人强化保健饮料效果观察

根据对攀钢炉前工营养调查与几种维生素需要量的实验观察,我们与成都科技开发中心食品发酵部共同研制成功高温作业工人强化保健饮料,对攀钢炼铁炉前工272人进行了服用效果观察。实验组每人每日服强化保健饮料,连续服用55天。对照组每人同期服用对照饮料。     

新农药川化018对连继染毒大鼠后代的毒性试验(摘要)

本试验以甲状腺组织学、酶活性组织化学及甲状腺功能等检查为主要指标,观察了新农药川化018[N、N′—甲撑一双—(2—氨基—5—巯基—13.4—噻二唑,]及其“中间体”(2—氨基—5—巯基1.34—噻二唑)对繁殖试验仔一代第二窝后代的慢性毒性。实验发现,川化018(500PPM)及其“中间体”(250PPM)可使甲状腺组织明显增生,所测酶组织化学指标,除酸性非特异性酯酶正常,乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、单胺氧化酶、过氧化物酶、乙酰胆碱酯酶,葡萄糖—6—磷酸酶,酸性磷酸酶等都出现不同程度活性增高。而川化018低剂量组(5PPM)与正常对照组未见差异。     

大剂量PN诱发雄性大鼠性腺损伤的实验研究

雄性成年ＳＤ大鼠随机分为５组,分别于右侧睾丸内注射生理盐水、７０％甘油和ＰＮ。７天后重复１次。第１５天取样,进行精子分析、睾丸及主要副性腺测量和组织病理学观察。结果显示,睾丸内注射ＰＮ引起了性腺、副性腺萎缩,精子性状改变以及组织病理学改变。推测可能是：（１）ＰＮ或ＰＬ与ＰＬＰ竞争结合部位和抑制ＰＬＰ的合成,干扰细胞代谢;（２）通过转化形式或直接作用于Ｓｅｒｔｏｌｉ细胞,损害细胞骨架。（３）直接透过血睾屏障而损害管腔小室内的生精细胞     

大白鼠甲状腺功能状态的测定(摘要)

近来,我们发现某些氨基噻二唑类农药对甲状腺产生较大的影响。为此,根据有关文献建立了一系列大白鼠甲状腺功能状态的测定方法及正常值。动物为Wistar种大鼠白。用GN—104型吸碘功能仪(自行设计的专用准直器)作大白鼠甲状腺吸碘百分率测定(~(125)碘)。然后处死动物,取出甲状腺,称重。计算每毫克甲状腺吸碘百分率。给动物腹腔注入DL—[4,5~3H)亮氨酸后36小时(100微居里/200克),取出甲状腺,称重后,取50毫克作液体闪烁测定,计算出cpm/mg值。血清T_4、T_3、TSH值分别采用国产放射免疫药盒进行测定。这六项指标可以分别反映甲状腺对碘的摄取,甲状腺球蛋白的合成,血中甲状腺激素水平及甲状     

食品从业人员健康检查的质量与效益评价

本文以六安地区１９９７年食品从业人员体检资料为基础，对体检质量和效益进行评价。结果表明：“五病”检出率为２．１％，其中ＨＢｓＡｇ检出率为１．３％，菌痢检出率为１．４％，肺结核检出率为０．２％，皮肤病检出率为０．２％，平均查出１例病人或病原携带者耗资０．２万元，全地区需１／４的监督员投入体检工作，目前食品从业人员体检存在一些缺陷，致使体检质量和效益不高。本文还结合文献资料对食品从业人员体检的预防效果进行了分析。     

炼焦及精苯作业强化保健饮料效果观察

我们用同成都健康食品研究所共同研制的炼焦及苯作业保健饮料,在攀钢焦化厂对炼焦工118人精苯工121人进行了饮用效果观察。饮用前及饮用45天后,进行体格检查及实验室化验。饮用前工人的身体营养状况较差。表现较为突出的是普遍缺乏VA,且血红蛋白含量低于     

食品广告卫生管理情况调查

食品广告卫生管理情况调查徐维光（六安地区卫生防疫站２３７００８）食品广告具有辅佐食品企业开拓市场和引导消费的重要功能。为了解目前食品广告卫生管理工作中的一些问题，笔者对《广告法》实施前后食品广告卫生管理情况进行了调查。１资料来源与方法本文随机收集《广...     

腹腔注射吡哆醇对雄性大鼠性腺作用的初步观察

目的了解大剂量吡哆醇（PN）对雄性大鼠王殖系统的作用。方法选用成年雄性SD大鼠40只，随机分为4组，分别经腹腔注射0，100，300，600mp．kg－1．d-1的盐酸吡哆醇。结果给药15d，300mp和600mg组的睾丸、附睾、精囊和前列腺减重，至给药30d，各实验组除上述改变外，600mp组的星丸体积缩小；光镜下，100mg组无明显异常改变，随着剂量和给药时间的增加，精曲小管由精子细胞脱落发展到精子细胞、精母细胞变性坏死，电镜下见精子释放延迟和异形精子，Sertoli细胞肿胀、微管稀少，内质网异位和扩张，结论PN可能通过破坏细胞骨架而损伤Sertoli细胞，抑制星酮作用及直接损伤生精细胞而引起雄性大鼠生殖毒性。     

敌枯双所致大鼠甲状腺超微结构改变

本文报道用敌枯双1ppm拌饲,喂养大鼠13个月后,其突出的超微结构改变是甲状腺滤泡细胞线粒体普遍肿胀。其次是部份细胞的核染色质减少,核膜内陷,粗面内质网轻度扩张,核蛋白体减少,相邻两细胞质膜形成迂曲折叠。     

六安地区长寿老人头发中无机元素检测报告

<正> 研究无机元素在长寿老人体内的含量对于寻求健康长寿之道,预防疾病有着重要意义。为探讨无机元素与长寿关系提供基础资料,我们测定了六安地区50余名90岁以上健康老人头发中7种无机元素的含量。报告如下: 采样及测定方法我们选取了长期居住在六安地区的90岁以上健康长寿老人,