湖南省市售食品卫生现状调查

通过对湖南省市售食品的检测，共检测298种食品，合格274种，合格率为91．9％。同时，暴露了部分食品添加违禁成分的问题，应引起卫生监督部门的注意。     

锌和维生素E对肝辐射损伤治疗作用的实验研究

观察小鼠肝辐射损伤后锌（Zn)和维生素E（VE）对肝匀浆中脂质过氧化物（LPO）含量和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）活力的影响。采用^60Coγ射线一次性全身照射（7．5Gy）小鼠0．5h后给予Zn和VE进行不同时间的保护性治疗,测定肝组织匀浆中LPO含量和GSH－Px活力。结果发现,^60Co照射小鼠后,其肝组织匀浆后LPO值显著升高（P＜0．01）,GSH－Px活力明显下降（P＜0．01）。单纯Zn治疗组,其LPO值无明显下降,而GSH－Px活力明显升高（P＜0．01）。单纯VE组,LPO值明显下降（P＜0．05）,GSP－Px活力显著增加（P＜0．01）。Zn VE联合治疗组与单纯VE组比较,在治疗后第15d,GSH－Px活力显著增加（ P＜0．01）。提示在肝辐射损伤中,补充VE对降低LPO含量、增加GSH－Px活力均有重要作用。Zn VE联合治疗在提高GSH－Px活力、阻止肝细胞脂质过氧化、保护肝细胞膜完整方面有协同作用。     

锌和维生素E对小鼠肝辐射损伤血中HA、IVC、LN含量的影响

许多研究证实放射性肝损伤可引起急性放射性肝炎 ,肝功能有明显损害 ,且以形态学的研究居多 ;迄今缺乏对肝损伤早期的动态定量观察与防治研究。本研究通过对6 0 Ｃｏγ射线全身照射小鼠后 ,补充足量的锌 (Ｚｎ)和维生素Ｅ(ＶＥ) ,分别在不同时间测定血清中透明质酸 (ＨＡ)、ＩＶ Ｃ型胶原(ＩＶ Ｃ) ,层粘连蛋白 (ＬＮ)含量来评价Ｚｎ和ＶＥ防治早期辐射肝损伤或早期放射性肝纤维化过程形成的作用 ,为其防治及诊断提供依据。一、材料和方法1 实验药物和仪器 :ＶＥ(购自Ｓｉｇｍａ公司 ) ;醋酸锌 (天津天大化工实验厂生产 ) ;加ＶＥ、加Ｚｎ饲…     

湖南省市场槟榔卫生质量抽检结果分析

为了解我省槟榔卫生质量现状 ,为修订槟榔卫生标准提供科学依据 ,我们对全省市场销售的槟榔进行了抽检 ,结果铅、敌敌畏、苯甲酸钠、大肠菌群等指标全部合格 ,而氟的含量全部超标 ,其它指标细菌总数、防腐剂山梨酸钾、霉菌的合格率分别为 73 .0 8%、 92 .3 1%和 96.15 %。本文对抽检结果进行了分析 ,同时建议有关部门修订槟榔卫生标准时应考虑现行的卫生标准氟指标的限值是否合适     

锌和维生素E对肝辐射损伤治疗保护作用的实验研究

观察小鼠肝辐射损伤后锌 (Zn)和维生素E(VE)对肝匀浆中脂质过氧化物 (LPO)含量和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px)活力的影响。采用60 Coγ射线一次性全身照射 (7 5Gy)小鼠 0 5h后给予Zn和VE 进行不同时间的保护性治疗 ,测定肝组织匀浆中LPO含量和GSH Px活力。结果发现 ,60 Co照射小鼠后 ,其肝组织匀浆中LPO值显著升高(P <0 .0 1) ,GSH Px活力明显下降 (P <0 .0 1)。单纯Zn治疗组 ,其LPO值无明显下降 ,而GSH Px活力明显升高 (P<0 .0 1)。单纯VE 组 ,LPO值明显下降 (P <0 .0 5 ) ,GSH Px活力显著增加 (P <0 .0 1)。Zn +VE 联合治疗组与单纯VE组比较 ,在治疗后第 15d ,GSH Px活力显著增加 (P <0 .0 1)。提示在肝辐射损伤中 ,补充VE 对降低LPO含量、增加GSH Px活力均有重要作用。Zn +VE 联合治疗在提高GSH Px活力、阻止肝细胞脂质过氧化、保护肝细胞膜完整方面有协同作用     

长沙市冷饮食品卫生监测情况分析

为加强对冷饮食品卫生管理,防止食物中毒和食源性疾病的发生,我站于１９９８年对本地和外地生产的冷饮食品进行了卫生抽样监测,现报告如下。１材料与方法无菌操作从各冷饮单位随机抽样,冷藏送检验室,按食品卫生国家标准ＧＢ４７８９．２—８４,ＧＢ４７８９．３—８...     

基于数据挖掘的紧张型头痛针灸取穴规律分析*

目的 运用数据挖掘技术分析国内针刺治疗紧张型头痛的选穴规律。方法 检索2011年1月1日至2020年12月31日中国期刊全文数据库（CNKI）、万方数据知识服务平台（WF）、维普中文期刊服务平台（VIP）针刺治疗紧张型头痛的相关文献,建立针灸处方数据库,运用SPSS20.0、SPSSModeler18.0软件进行统计分析及数据挖掘。结果 共纳入81篇文献,涉及81个针灸处方、66个腧穴,腧穴使用总频次549次。其中,百会使用频次最高,常选用经脉为督脉、胆经、胃经、肝经,腹部、下肢和背部腧穴使用较多,特定穴多使用交会穴,最常用的腧穴组合为风池-头维。结论 国内针刺治疗紧张型头痛以局部取穴为主,配合远端取穴;重视调节气机,通络止痛;重视特定穴使用,尤其是交会穴。     

从风邪内伏探讨膜性肾病的中医病机及治疗

风邪内伏是膜性肾病病因病机的关键.本病临床表现重则颜面、双下肢乃至周身水肿,轻则仅尿中泡沫增多,其病象隐匿则如微风流布无形,病象彰显则如大风兴涛作浪.本病病情常迁延反复,责风邪循经络入里,深伏而成宿根,伺机而动.风邪由肺卫门户内袭,因脾运不畅而与湿胶结,气虚反复外感、嗜食肥甘厚味而内蕴湿热者病情尤其迁延,是为风湿相搏,...     

长沙市1993～1997年食品卫生监测结果分析

为了解长沙地区近年来食品卫生状况，以便有针对性的加强对该地区各类食品卫生质量的监测和管理，现将该地区食品卫生监测结果报告如下。1资料与方法资料取自长沙市1993～1997年食品卫生监测年报数据。按卫生部1997年卫生监测报表分类进行综合整理分析，各类食品和用品检测项目均按国家卫生标准（GB）规定进行评价。2结果2.11993～1997年各类食品监测总合格率依次为88．99％（7003／7869）、91．86％（11023／11999）、91．28％（12631／13838）、90．84％（14375／15823）和88．64％（11678／13174）；以1994和1995年合格率为最高，各年间…