面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定

目的建立面制食品中十二烷基苯磺酸钠检测方法。方法样品经50％乙醇在pH8～9时，50℃浸渍超声提取，采用亚甲蓝紫外分光光度法测定。结果面制食品中十二烷基苯磺酸钠线性范围在0-200mg／kg，相关系数r=0．9993，回收率在95．5％-101．8％，最低检出浓度10mg／kg。结论该方法具有快速、简便、准确等优点，适用于面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定。     

白背叶楤木皂苷对Hep和S180荷瘤小鼠抑制作用的实验

目的观察白背叶楤木皂苷对Hep和S180肿瘤的抑制作用和免疫功能的影响.方法实验于2002-11/2003-11在甘肃省医学科学研究院完成.皮下分别接种Hep和S180肿瘤细胞24 h后,实验组给予200,300和500 mg/(kg·d),环磷酰胺阳性对照组给予环磷酰胺25 mg/(kg·d),对照组给予蒸馏水.给药10 d后处死动物,剥取瘤块,称质量,计算抑制率.结果给予白背叶楤木皂苷500 mg/(kg·d)组对Hep和S180肿瘤的抑制率分别为50.0%和46.5%,荷瘤小鼠免疫器官质量明显增加.结论白背叶楤木皂苷具有明显的抗肿瘤活性和提高免疫功能的作用,其效果随给药浓度的增加而递增.     

甘草查尔酮B对人非小细胞肺癌A549细胞增殖和凋亡的影响

目的：探讨甘草查尔酮B(LCB)对于人非小细胞肺癌A549细胞增殖、周期及凋亡的影响。方法：采用CCK-8法和平板克隆形成法检测LCB对A549细胞的增殖抑制作用;采用流式细胞技术检测对细胞周期、凋亡的影响;采用Western blotting法检测线粒体凋亡蛋白表达。结果：LCB可显著抑制A549细胞的增殖。LCB经处理后将A549细胞阻滞在G0/G1期（P<0.05）,同时细胞凋亡率也明显增加（P<0.05）。Bax/Bcl-2比值及Caspase-3蛋白表达明显上升（P<0.05）。结论：LCB可通过阻滞细胞周期,诱导细胞凋亡,从而抑制非小细胞肺癌A549的增殖。     

加味四物四藤汤乙醇提取物对高尿酸血症小鼠血尿酸的影响

目的：探讨加味四物四藤汤（MSWST）乙醇提取物对高尿酸血症模型小鼠血尿酸的影响。方法：采用次黄嘌呤联合氧嗪酸钾建立小鼠高尿酸血症模型。60只昆明种小鼠随机分为正常组、模型组、阳性组（别嘌醇）、MSWST低、中、高剂量组,连续灌胃给药28d,检测小鼠血清中尿酸（UA）、肌酐（Cr）和尿素氮（BUN）水平,并剖取小鼠肾脏固定、HE染色,观察组织病理学变化。结果：MSWST各剂量组体质量与正常组比较,差异无统计学意义（P>0.05）。阳性组体质量明显低于正常组（P<0.05）。与正常组比较,模型组小鼠血清中UA浓度明显升高（P<0.01）;阳性组和MSWST各剂量组UA均明显降低（P<0.01）,与正常组比较无统计学意义（P>0.05）,MSWST各组间无统计学意义（P>0.05）。与模型组及正常组比较,阳性组小鼠血清中Cr和BUN浓度显著升高（P<0.01）,其他各组均无明显变化（P>0.05）。MSWST各剂量组肾脏外观正常,未见组织病理学改变。结论：MSWST乙醇提取物可以显著降低高尿酸血症小鼠血尿酸,同时能够保持高尿酸血症小鼠体质量的...     

兰州市2005～2007年部分冷荤食品检测结果分析

冷荤食品是指餐饮企业事先加工后直接装盘上桌的凉菜类食品，它的卫生状况将直接反映一个餐饮企业当前的卫生现状及卫生管理水平。为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，不断提高本市各类型餐饮企业的食品卫生水平管理水准；了解全市饮食卫生监督状况及各餐饮企业食品卫生管理，防止食物中毒事件的发生，     

正交试验优选制何首乌的提取工艺

目的：探讨制何首乌提取的最佳工艺。方法：以二苯乙烯苷的含量为指标,采用L9（3^4）正交试验,优选制何首乌的提取工艺条件。结果：影响制何首乌提取的因素的程度依次为乙醇浓度〉液料比〉提取时间。最佳工艺条件为：加10倍量60％的乙醇。浸泡30min,加热回流提取2次,每次120min。结论：与超声提取法比较该工艺提取率较高。     

2004年兰州市市场销售奶粉卫生质量检测分析

为了解兰州市市场销售的奶粉产品卫生质量,防止类似“安徽阜阳奶粉”事件在兰州的发生,对市区内市场销售的32份不同品类的奶粉样品进行了卫生质量抽样检测。结果发现卫生质量指标总合格率为84.38%(27/32),其中婴幼儿及儿童适用奶粉20份,合格率为80.00%(16/20),产品质量合格率较低。     

20种甘肃地产药材中铅、砷、镉、铜的含量测定

目的 对甘肃20种地产药材进行铅、砷、镉、铜的含量测定.方法 采用石墨炉原子吸收分光光度法对铅、镉进行测定,火焰原子吸收光谱法对铜进行测定,氢化物发生原子吸收分光光度法对砷进行测定.结果 20种药材中不同程度地检出重金属铅、砷、镉、铜元素,除刺五加中镉含量超标外,其余药材中重金属铅、砷、镉、铜含量低于限定值.结论 加强对中药材重金属含量的监测和管理十分必要.     

微波辅助提取黄精多糖的工艺研究

目的：优选微波提取黄精多糖的最佳工艺。方法：以浸膏得率和多糖含量为考察指标,采用单因素试验和正交试验L9（3^4）优选黄精的提取工艺条件。结果：影响因素大小依次为固液比（A）〉提取温度（C）〉提取时间（B）。最佳工艺条件为：加14倍量的水,浸泡1．5h,温度60℃,每次12min,微波加热提取3次。结论：与常规提取法相比,该工艺高效、节能、省时。