排序方式： 共有4条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
用危险分析关键控制环节方法调查街头凉拌朝鲜小菜的卫生状况张宾燕，孟娟，王彦增，王葆君危险分析关键控制环节（ＨＡＣＣＰ）是一种在各国日常工作中总结出的先进的食品卫生管理办法。它是通过从终产品开始，逆向地对加工工艺进行质量控制，并对生产过程中具有关键意义... 相似文献
2.
１９９６年９月１０日我们调查一起因吃剩米饭发生食物中毒的报告，分析如下。一、流行病学调查某工地食堂当日晨５时３０分供应早餐，主食为馒头和葱花加盐蒸的剩米饭，副食为小咸菜。当日晨６点３０分，有５人出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。经调查，该工... 相似文献
3.
4.
我区在贯彻执行《食品卫生法》11年来,本着“有法必依,执法必严,违法必究”的原则,对各类食品生产经营单位,实行食品卫生监督和自身管理相结合的办法,加强了业务技术指导,健全落实了组织制度及岗位责任制,从而为加快改变我区食品卫生面貌做出了一定的成绩。 相似文献
1